清水30g葱爆虾仁的做法新鲜虾仁300g，加用盐3g和淀粉10g反复轻轻揉搓，搓掉虾仁表面黏液后马上用清水冲洗干净。沥干水份后再重新加入盐1g和淀粉2g腌制5分钟。小葱切段，姜蒜切末。盐1g，糖1g，花雕酒5g，淀粉2g，清水30g...

1、葱、姜切丝，蒜切蒜粒。2、锅里放油，油烧热后，放入虾仁翻炒变色嫩红，即捞出。锅里剩油倒掉。3、锅擦干净，重新烧热，倒少许油，倒入姜丝和蒜粒，大火炒香。倒入黄酒（料酒也可）。4、倒入蚝油（酱油也可啊...

葱炒虾仁的做法步骤1.食材:虾仁、红辣椒、葱段、姜片2.锅内放入少许油加热,下入姜片爆香3.加入虾仁翻炒,并放入少许料酒继续翻炒2分钟4.下入红辣椒翻炒,并放入盐、糖、醋和生抽调味5.起锅前加入葱段翻炒1分钟6.起锅...

1、虾仁盛入碗内，用盐抓一抓，然后用清水洗净，沥干水分，加入蛋清，盐，味精，胡椒粉，拌匀上劲，再点入生菜油10克；2、烧热锅放入生菜油，待油温达四成热时，将虾仁下锅划散至熟，倒入漏勺，沥干油分，原锅盛入生...

放少许生抽，增加虾色，让菜品看起来更加诱人；喜欢吃辣的也可以加些辣椒，也别有一番风味。油爆小河虾的做法食材用料河虾350克、生姜一小块、大蒜4瓣小葱几根、蒸鱼鼓油适量、米醋适量盐适量、糖适量、...

制作步骤：1.把虾放入水中焯至鲜红捞出；2.中油大火，将虾放入炸至金黄，捞出晾干备用；3.大火少油热锅放入姜片、蒜、豆豉、红椒粒、大葱爆香；4.把虾倒入，放盐、鸡精、味精、藤椒油大火翻炒；5.将香菜放入翻炒至熟...

葱爆虾仁的做法1.新鲜虾仁300克，加用食盐3克和淀粉10克反复轻轻揉搓，搓掉虾仁表面黏液后马上用清水冲洗干净。沥干水份后再重新加入食盐1克和淀粉2克腌制5分钟。2.小葱切段，姜蒜切末。3.食盐1克，糖1克，花雕酒...

1:从全联买来的食材，准备好料理上桌！将虾仁洗净，沥干水份，加入盐巴2:将虾仁洗净，沥干水份，加入盐巴拌一下。淋上少许米酒提鲜。3:淋上少许米酒提鲜。加入白胡椒粉调味。4:加入白胡椒粉调味。稍为腌一下，...

做法1.小河虾洗净，由于它们过于新鲜，拿一个细眼笊篱扣着点，要不它们会蹦的那都是。用盐、胡椒粉、切好的姜末少量白酒腌渍十五分钟，等待入味。2.锅中放油烧热，煸香蒜蓉。3.迅速放入小河虾，轻轻翻炒。放入切好的...

爆工艺十分钟耗时简单难度葱爆虾仁的做法步骤1虾去壳,虾背划线去虾线,洗净用两勺料酒加盐腌制15分钟,葱切段,姜切丝,蒜拍扁备用.2热锅倒油,放入姜丝、蒜、葱白段爆香。3放入腌制好的虾爆炒。4最后放葱末段...