1.准备花椒、干辣椒切段2.将土豆去皮、切片，放入水中浸泡5分钟，沥干水分3.油烧热，放入干辣椒和花椒爆香4.炒出香味后，放入土豆片5.大火炒至土豆断生，放入食盐、味精调味即可...

如题，我想知道:炝拌土豆片的做法,炝拌土豆片怎么做好吃,炝拌

炝炒土豆片的做法：1、土豆去皮切片,放清水里泡一会去淀粉,沥干水分备用。2、红干椒切小段,蒜切碎末。3、热锅入油,放入红干椒,蒜末爆香。4、在放入土豆片,加一勺盐大火快炒几分钟。5、加半勺鸡精翻炒均匀即可。...

如题，我想知道:炝土豆丝怎么做

一变色就关火，这个主要还看土豆片的厚度和个人喜欢来定把抄好的土豆片盛在一个大碗里，再把刚才准备好的调料倒在上面（不要撒匀，放在土豆上面就行）烧一点热油浇在调料上把调料炝熟拌匀就可以享用啦...

——香辣土豆片做法分享——【主料】：土豆【辅料】：大葱/青红辣椒【香辛料】：干辣椒/干花椒/胡椒粉【调味料】：食盐/生抽【步骤】：—STEP1—土豆去皮，洗净，切成均匀的片，泡入清水中。锅内烧水，土豆片...

方法一：1，备料：油，辣椒（掰成两段，多少由个人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水里泡一会），盐。醋。2，下油：油要多，否则会沾锅的。3，下料：当油发热开始冒烟时，把辣椒迅速丢入。接着把土豆片从...

炝土豆丝的正确做法如下：1、将土豆洗净，削皮，切丝。2、将土豆丝用凉水浸泡一会儿，目的是将过多的淀粉泡出去。3、将葱姜蒜切好，烧锅的温度达到200度时候，也就是锅开始有点冒烟的时候关火。4、将适量的油加入到锅...

炝拌土豆丝方法：青椒清洗干净，切成丝，土豆去皮清洗干净，切成丝，当然如果刀功不好的也可以用刨刀刨成丝。准备一盆清水，将土豆丝放到清水里浸泡30分钟，这样可以去掉土豆的淀粉，让土豆丝的口感更清脆。煮锅里放入适量的...

一个小小的土豆，就会有很多种做法，比如土豆汤，土豆片，土豆丝，虽然在制作工艺上有很大的差距，但是制作出来，却是很美味的，炝土豆丝，已经成为了中国家庭当中的一道家常菜，并且它的制作手法比较简单，年会制作炝土豆丝吗...