香橙鸡块（Orangechicken）的做法鸡胸肉切大一点儿的块儿加盐，胡椒，蛋清和适量淀粉搅拌均匀腌制10分钟把酱汁部分所有调料加入一只大碗里搅拌均匀备用中高火热锅加入少许油油热后加入鸡块煎到每一面都变成...

用料：一斤左右新鲜的鸡脯肉，橙子，酱油，料酒，玉米淀粉，胡椒粉，苏打粉，海鲜酱，辣椒酱，糖，两匙酱油，蒜末，姜丝，葱花，烤芝麻籽。第一步，处理食材先把鸡肉切块，我待会儿教大家一个小秘诀，让它保持肉嫩多...

一、准备食材首先要准备一块鸡胸肉，其次就是蜂蜜，孜然粉，胡椒粉，以及最为重要的香橙。同时我们可以了解到孜然粉和胡椒粉是用来调味用的，如果不喜欢这两种口味的朋友们，可以选择用香菜或者是葱花之类的食物。可以根据大家...

1、橙汁马蹄材料：荸荠、浓缩橙汁、冰糖各适量做法：(1)马蹄削去外皮清洗干净，放入锅内，再加入适量的清水和冰糖;(2)大火烧开，转中火煮8分钟;(3)煮好的马蹄滤去汤汁，然后加入浓缩橙汁中浸泡5小时以上。2、橙汁鸡...

做法1．吉利丁片泡冷水、巧克力派2片切成小块备用。2．蛋黄先过滤再加入桔子汁及细砂糖中，隔水加热煮至80度左右，即加入沥干的吉利丁片融化拌匀。3．将上述材料隔冰水拌打至浓稠，鲜奶油亦拌打至6分发，两者一起...

干煸辣子鸡作法1.鸡翅清洗去骨2.去鸡皮肉切成小块3.用米酒，生抽酱油、盐、调合面腌猪肉进味4.切姜蒜干.辣角弄断5.腌制好的肉打鸡蛋搅拌加少许木薯淀粉搅拌6.锅中多放点油烧七成热7.倒进黑椒鸡块一边倒一边搅8....

菠萝炒鸡块做法：准备食材：鸡半只、菠萝肉适量、青红辣椒各适量、生姜适量。准备配料：油盐适量、一勺料酒、一勺蚝油、2勺生抽、适量糖。详细做法：1、鸡洗干切块装盘待用、生姜洗净切丝待用、青红椒去籽洗净切片待用、...

还有另外一种做法，也非常美味，很滋补。做之前，要准备好材料，一只鸡，适量的枸杞、桂圆等。把所有材料洗干净，将鸡肉切成块，加点料酒进去腌一下，可以很好地去掉它的腥味，口感会更好。然后放入锅里，再把其他材料放进去...

2.捞出鸡，去皮和骨，肉撕成细丝，加入盐、麻油、胡椒粉拌匀，腌渍入味；3.鸡汤去除杂质和浮油，过滤澄清，放凉备用；4.水参洗净，切去头部，再斜切成薄片；5.小黄瓜洗净后切成细丝；6.鸡汤和豆浆混合后，加盐...

如题，我想知道:鸡肉怎么做才好吃?