1.肉剁碎，胡属萝卜，黑木耳，香菇切小粒，加点盐，鸡精，搅拌匀2.千张大张的切成小的长方形状3.金针菇切掉根部清洗干净即可4.最后千张上放肉和金针菇卷起来装盘蒸一下，再放点葱就色香味俱全了！

1、准备食材首先金针菇切掉根部，撕成小朵用清水洗净备用。洗好的千张折起来，用刀切成两厘米左右宽的长条备用。取一个千张条把金针菇放在千张条的一头，然后再用千张条把金针菇卷起来，卷好之后用牙签固定放入盘中。2...

方法/步骤1/6金针菇洗净去根、千张切长条。2/6将千张卷在金针菇上,用牙签固定住。3/6蒜瓣拍碎切碎、葱花备好。取1小碗清水，倒入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉、盐（可不放）、糖1小勺，用勺子搅匀待...

千张卷的做法1.准备的食材2.千张切成长方形，猪肉用盐和酱油腌制几分钟3.香菜叶用水煮熟至软4.千张上面放入肉片，香菜和金针菇，卷起来用香菜叶系着就好5.微波高火丁10分钟6.叮好后，酱油用油滚一下淋上去就好...

1、将竹签在水里煮沸后捞出沥水先将食材切好，注意土豆、藕、莴笋切好后，需要泡在水里。千张切一指宽左右的长条，然后将金针菇卷起来。2、将准备好的食材全部串好，串好的土豆、藕、莴笋依然需要泡在水里。3、热锅...

【主要食材】：金针菇，千张，香菜【调料】：生抽，蚝油，盐，鸡精，胡椒粉，辣椒面，孜然粉【具作步骤】：1、首先我们将金针菇根部去掉，掰成小朵，然后清洗干净，挤干水分，然后捞出控水2、我们将配菜清洗干净，...

做法步骤如下：1、依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来。2、平底锅开大火烧热，再转回中火，把肥牛金针菇卷直接放平底锅内煎。3、煎至肥牛变色，再转另一下，均匀的把整个肥牛都煎透变色即可。4、将一大匙蚝油放在碗...

【千张菠菜卷】将千张和菠菜洗净，将菠菜根切掉锅中倒水，将水烧热后放入菠菜，煮五六分钟，将其煮熟后盛出，放入冷水中浸凉，浸凉后捞出挤干水分。将千张平铺在案板上，放上挤干水分的菠菜，然后卷成卷，卷好后切段...

自制铁板烧的做法1、金针菇开水烫三分钟，沥干水分2、葱白切丝，部分香菜切段备用，另外一部分做绳使用3、孜然味——里脊切薄片，将葱白丝、香菜段、金针菇卷起如下图左封口处用蛋清粘住4、茄汁味——千张切宽条，...

1、千张，生菜，金针菇，香菜，洗净，蒜瓣剥好洗净，干辣椒洗净切段。2、将洗净的金针菇分成小份，千张切条，金针菇焯水，牛肉卷焯水去除血水，用漏勺滤干水份装盘备用。3、热锅放油，依次放入入郫县豆瓣酱，蒜瓣，干辣椒...