1、最简单的方法是拿一个牛皮纸袋，用水浸湿，然后把面包放进袋子，放到烤箱或者微波炉里加热就可以了。麻烦一点的做法是可以在500毫升温水中放大约5毫升醋，把适量的面包切片放在笼屉上，盖上锅盖放置30分钟即可，原理是醋酸...

三、发酵发酵，想要面团松软，发酵的程度很重要，比起馒头或者一些包子的一次发酵，面包推荐二次醒发，即常温醒发和醒发箱醒发，活好了面，放在盆子里。覆盖纱布或者保鲜膜，现在的天气就可以放在常温下醒发四十分钟到一个小时...

第七步：此时我们把准备好的面包，放入已经预热五分钟的烤箱内，用180度的上下火烤25分钟即可食用。烤好后的面包，要稍微的静置再去脱模，让面包在自然温度下适应，这样一道拉丝绵软，好吃香甜的蛋糕就做好了。

8、面包烤好出炉后，趁热刷一点黄油到面包上，再用厨房布盖好冷却，有助于增加面包的香味，保持面包的柔软度注意事项1、面包的软硬程度大部分取决于制作时的发酵时间，如果时间掌握不好，就很难做出好吃又松软的面包。2...

合适的水温、和面的技巧、充分的发酵。最好使用冰水,夏天(5度～7度为好),好保证打面结束后,出面温能控制在20～30以内的低温。松软的面包,有一种叫蓬松剂的添加物,他的存在就在于让和面的油和水充分结合,能让面包的...

又松又软的面包制作方法如下：主料：高筋面粉180克、低筋面粉30克、鸡蛋1个。辅料：清水100g、盐1克、白糖30克、酵母粉3克、橄榄油20克。步骤：1、所有的材料混合之后揉成光滑的面团。2、整理好放碗里。3、盖上保鲜膜...

1、将准备好的高筋面粉，牛奶，酵母放入盆中。2、然后盆中放入适量的黄油，用手揉成面团。3、揉成面团后放旁边发醒3小时。4、将面团放入面包机，选择烘烤功能，耐心等待。5、时间到后即可拿出，这样就已经完成了。

用料：高筋面粉400克，鸡蛋2个，干酵母4克，黄油（或食用油）25克，盐1克，细砂糖50克，牛奶250克。做法：别揉面了，轻松将面包做的柔软又有拉丝夏天，最适合做面包了，室温发酵又快又自然。还可以更省事，就是别...

1、把面粉和干酵母充分混合，先往面包机里打鸡蛋，加水，然后再倒入面粉，白糖，打一个揉面程序，大概十五分钟就可以，然后放入软化了的黄油，再开一遍程序，。为了加快进程，可以中途用擀面杖捶打面团，再重新放入面包机揉面...

面包柔软，有嚼劲的秘方，那就要用盐和面，还要使劲的揉，这样揉出来的面团，做出的面包就会柔软，有嚼劲