步骤如下：1、土豆削皮后切薄片，再将土豆片切成丝。2、放进盆里，用清水泡，中间换水2次，洗掉土豆中的淀粉，这样洗掉淀粉的土豆丝，炒好以后口感特别爽脆。3、捞出土豆丝，不用特意沥干水分，带点水分一起炒就行啦，...

1、将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。2、西红柿切小块。蒜稍微拍碎。3、炒锅上火，加入油烧热，放葱丝爆锅，西红柿炒成西红柿酱状，再...

做法：第1步、土豆去皮洗净。第2步、切成细丝，放入清水里浸泡，除去淀粉。第3步、锅内放油烧热，放入花椒粒炸出香味儿，捡出来不要。第4步、放入土豆丝翻炒均匀。第5步、加入少许盐和白糖。第6步、淋入适量香醋，大...

1、首先将土豆去皮，将之洗净，随后将它切丝，再将它放入清水中进行泡着。2、接着准备蒜片。3、这时就可以热锅了，等油热了，将土豆丝下入锅中，进行煸炒。4、翻炒一会儿之后，并倒入适量的酱油，将之炒匀。5、随后...

简单。将油烧热，放入花椒、姜，变色后土豆丝入锅，煸炒几下，加少许盐、糖，淀粉勾芡，点醋、淋上蒜蓉出锅。一道清爽可口、味道鲜美的糖醋土豆丝上桌。参考资料：原创

少量五香粉：少量蒜头：4瓣姜：4片具体步骤第一步1.将肉和土豆切成丝第二步2.先炒肉然后在把土豆丝放入锅里一起炒第三步3.炒的水分干，在将糖和醋适量放入烹饪技巧土豆切好泡上两到三分钟，这样淀粉少吃起来脆。

糖醋土豆片做法土豆去皮切成大片在锅中倒入两勺油，放入土豆片，把土豆片炸至八分熟捞出装盘备用在碗中放入两勺白糖和适量的醋，加半勺盐，调好汁料在锅中倒半勺油，加入炸好的土豆片大火翻炒一分钟后，即可...

土豆丝只要在开水中稍微煮一下就可以了。一般都是等水再次烧开即可漏出！然后净锅上火放入色拉油，把油烧热直接放入土豆丝，或者加即可干辣椒都是可以的，炒土豆丝要大火翻炒，稍微炒一下就放入盐，白醋调味，继续翻炒，...

做法：第1步、土豆去皮洗净。第2步、切成细丝，放入清水里浸泡，除去淀粉。第3步、锅内放油烧热，放入花椒粒炸出香味儿，捡出来不要。第4步、放入土豆丝翻炒均匀。第5步、加入少许盐和白糖。第6步、淋入适量香醋，...

做法：第1步、土豆去皮洗净。第2步、切成细丝，放入清水里浸泡，除去淀粉。第3步、锅内放油烧热，放入花椒粒炸出香味儿，捡出来不要。第4步、放入土豆丝翻炒均匀。第5步、加入少许盐和白糖。第6步、淋入适量香醋，...