一、制法：1、用刀将象拔蚌壳撬开，切去圆球形的内脏及裙边原条，顺长在吸水管划1刀，洗净，放入80℃热水中?一下，褪去外皮，清洗干净后，再片成片，置于冰块碗中镇好；锅巴用手掰成小块；丝瓜治净，切成菱形片；小米...

象拔蚌一般都是和鸡、海鲜类或菌菇类的一起煲汤的，你先把象拔蚌用水煮5分钟左右，然后捞出洗净。然后和其它的材料一起小火煲4小时左右就可以了（具体材料按你自己的喜好就可以了，可加点料酒或生姜去腥。）...

1、处理象拔蚌，去壳，剥去外皮。2、将洗净的象拔蚌切成薄问片。用生粉，盐，姜腌制。3、准备一瓶鱼露，可以很好的提鲜答。4、家里有鱼骨头，熬了纯鱼汤做此菜的汤底。5、熬了15分钟内的汤底，盛出备用。6、丝瓜...

如题，我想知道:求象拔蚌的做法?

5将象拔蚌的蚌肉放入热水中烫一下，然后切成小块，放入冰水中冷却。6待汤锅内的肉汤煮开后向汤锅内加入煮熟的加拿大象拔蚌块。7，然后向汤锅内倒入酸奶，待国内浓汤气泡后加入面粉。8，将浓汤熬成奶白色之后，装盘...

可以做象拔蚌粥。具体做法如下:准备材料:象拔蚌1只,米100克,鸡汁5克,盐3克,姜末5克,葱花,水1500克。1、象拔蚌宰杀洗净;2、将象拔蚌的肚子部分切下,切成薄片;3、米放入锅中加水熬一个半小时熬成粥;4、蚌片...

捕捞象拔蚌时,潜水员需要潜到海底,在泥沙中发现其虹吸管外露的部分,或虹吸管伸到泥沙表面形成的沙纹,用手抓住虹吸管上部,再用专门的“刺”(定向喷水水),松开周围的沙层,才能你蚌从泥沙中拔出。1、加拿大的明星级潜水员已经...

http://www.zsagri.gov.cn/Application/InfoServe/PriceServiceDetail.jsp?produceID=0405409510&type=&pageNumber=3吃象拔蚌最常用的方式是用涮制菜肴中国火锅的方式，或用蘸酱油和绿芥末酱。像蛤蛎、牡蛎和其他双壳类...

做法：1、将本地象拔蚌连壳用刀破开两边，去外衣，洗净排放在碟上。2、把所有料头和调味料同放在窝里调匀后，均匀地倒在象拔蚌面，然后整碟放入蒸笼，用猛火蒸4分钟，取出倒去原汁，放上葱花，淋滚油即可。葱爆象拔...

在这里,推荐一道又快又简单的热蘸酱配沸水滚烫象拔蚌:在火上或微波炉里将日本酱油和相同份量的罐头鸡汤加热,加一二片小辣椒。加少量糖来调味,再配一些切碎的青葱或香菜。淋少许香油,或者在炒雪豆、胡萝卜和荸荠时,加入一些象拔蚌...