腊排骨需要先把排骨洗净，在排骨上扎眼儿，涂上盐巴，放阴凉处即可。排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如：红烧排骨，是一道中国家常菜，排骨的分类一般来说，只要我们提...

1、主料：腊排骨500克。2、辅料：植物油1小勺、老姜1块、花椒20粒、大蒜18个、小米辣3个、豆豉2小勺。3、腊排骨用清水浸泡片刻。4、排骨洗净，斩块。5、老姜洗净拍散，花椒洗去浮尘。6、锅里倒入适量清水，放入排骨...

做法：1、排骨斩段用少许酱油拌匀备用，腊干切稍厚的片，豆豉剁碎；2、将腊干摆在碗底，码上排骨，浇上剁辣椒，撒上豆豉，淋少许食油，喷少许清水；3、入高压锅上气后大火蒸20分钟即可，吃前撒鸡精拌匀。

1、将腊排骨用温水洗净后放入冷水锅中煮10分钟。2、将排骨盛出沥水摆盘，然后放入一层黑豆豉，再放一层剁椒。3、然后放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，出锅后撒上小米辣碎和葱花。4、然后在淋上一勺热油即可。三、腊排骨...

豆豉蒸排骨的做法如下：1、排骨洗干净沥干水分，添加生姜丝，葱花豆豉，玉米油，玉米淀粉，生抽，料酒，盐抓均匀。2、大火烧开，放入排骨。盖上锅盖，大火蒸40分钟出锅，美味的家常菜下饭菜豆豉蒸排骨做好了。

最后出锅了，可以放上些香葱或者是香菜点缀增香，味道那叫一个好吃呢，营养美味，制作简单。有腊排骨的朋友可得试试这样的做法呢，鲜香美味很是好吃。吃这菜，排骨不放过，土豆不嫌多，连汤汁也要浇到饭上，一滴都不...

蒸腊排骨的做法步骤1、湘西腊排骨洗净，剁成小块。步骤2、烧开水煮腊排骨步骤3、煮后的腊排骨会变软，也会煮出一些盐分，以免太咸。步骤4、加入适量辣椒面、剁碎的大蒜子和黑豆豉（刚好做的时候家里没有豆豉了，加...

做法：1.腊排骨斩断过开水焯几分钟。2.捞出撒豆豉辣椒高火蒸10分钟就可以了。3.吃前拌点鸡精好了。土豆炖腊排骨(香辣版)的做法取蒜3瓣，切末备用。生姜切5~10片，备用。取蒜4个，切片备用。土豆切块，备用。腊...

腊排骨斩小块泡水2小时以上，捞出入沸水焯水5分钟，起锅摆蒸盘香蒸腊排骨的做法步骤1切姜丝，并豆豉、辣椒粉铺盖，蒸锅上气后，上锅蒸30分钟农家腊排骨焖赤水筒筒笋的做法排骨切小块，放在温水泡半小时。菜油适量，...

将腊排骨、湖藕置于沙锅内，加水700克及姜块、葱结、猪油一同放入沙锅中，中火炖30分钟至骨烂藕香倒出，除去姜、葱，放入盐、味精、胡椒粉，淋明油、撒葱花即成。蒸腊排骨材料腊排骨，豆豉，辣椒，鸡精做法1.腊...