皮蛋茄子做法一，材料原材料皮蛋1个、茄子，青瓜1条、红椒2个、胡萝卜1个调味料盐2克、味精2克、白糖4克、陈醋1克、生抽2克、油辣椒4克做法1、先将胡萝卜刻成孔雀头的形状，青瓜切成片，皮蛋切成小瓣；2、取扇形...

准备食材：青辣椒100克、皮蛋200克左右、大蒜两瓣、盐少许、食用油适量。做法步骤：1、把青辣椒清洗干净，铁锅里不加油置于火上，开火后把辣椒放入锅中，开中火煸炒辣椒，把辣椒煸炒至表面焦黄，呈虎皮状后盛出备用。据说...

1.将皮蛋外皮洗干净，豆腐洗干净，放在蒸笼里蒸3分钟后取出来。2.将皮蛋过凉水，剥掉外皮，用到切块备用。3.把蒸好的豆腐切成很多个小块，摆放在盘子上，豆腐上摆放切好的皮蛋。4.碗里放入葱花、小米辣，糖、盐、生抽、...

1、茄子清洗干净去蒂入锅蒸15分钟蒸熟。2、杭椒洗净后切小段，皮蛋去皮后切小块。3、蒸熟的茄子晾至不烫手，撕成一条条的，略攥一下水分，放入大碗中。4、加入皮蛋和杭椒，再放点大蒜末、切碎的香菜，加盐和白糖各1小...

吃法如下：1、姜汁松花蛋，将松花蛋切成月牙形，然后将姜末、醋、生抽混合成汁，均匀地浇在松花蛋上，最能吃出松花蛋的滋味。2、凉拌松花蛋，松花蛋比较适合冷食，切成小块状，放入香葱、香菜、醋、生抽、香油等凉拌食用...

一、凉拌茄子食材:茄子、大蒜、小香葱、香菜、红椒、干红辣椒、芝麻、盐、糖、味精、醋、生抽、油、花椒做法:1、将干红辣椒切小段加芝麻、花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用;香葱、香葱切成小段;红椒切末。2、将洗净的茄子切...

【凉拌茄子】所需材料:茄子1斤、香菜1棵、小米辣2-3个、香油半汤匙、大蒜3瓣、酱油2汤匙、做法步骤:1.准备好所需材料,茄子选用比较嫩一些的,容易熟,吃着嫩,口感好,茄子去蒂洗净,香菜洗净。2.小米辣切成辣椒圈,香菜切段...

凉拌牛肉主料：牛肉300克辅料：蒜2克、辣椒油2克、香油1克、醋1克、生抽2克、葱1克1、准备好食材。2、将牛肉切片。3、蒜、葱切好。4、牛肉装入碗中，加入蒜、葱。5、加入醋和生抽。6、加入辣椒酱。7、倒入...

如题，我想知道:茄子和皮蛋能一起吃吗

夏天来了，因为天气炎热，人们都喜欢吃些清爽可口的凉拌菜，有很多菜都可以用来凉拌，且做起来简单不费事，接下来我就给大家介绍一下我平时常做的一道【凉拌黄瓜】，请看详细操作步骤。配料表：黄瓜两根，大蒜4瓣，小米辣2...