炒工艺十分钟耗时普通难度炝莲白的做法步骤1甘蓝剥去外面脏的皮皮，不要洗，手撕成小片状；干辣椒切条或段2锅中放适量油热至刚刚起烟，调中火（怕一会儿崩崩的童鞋可调小火），下入干辣椒、麻椒、足量陈醋...

3.可以闻到明显的麻椒味和陈醋味且干辣椒变色没糊的时候，放入甘蓝片片，加盐和一点点糖大火快速翻炒4.甘蓝片片明显变色断生但没有出水的时候，加味精大火再翻炒两下即可出锅炝莲白做法小贴士1、这道菜想做得正宗...

炝莲白卷的制作方法。1、首先我们将整张的莲花白叶，我们去掉茎，然后再清洗干净之后沥干水分，干辣椒我们清洗干净后去掉蒂，去掉辣椒籽，然后再切成段，另外我们准备一个碗，在碗里面，我们再加上精盐，味精，醋，酱油，白...

炝莲白的做法:1、莲白其实就是卷心菜，这可能是四川那边的叫法，先把它切成小片2、碗内放酱油、醋、盐、白糖、水淀粉、鸡精调成汁，备用3、锅内放油，把莲白放进去炒至断生，然后把调好的汁放进去煮开，变得稠...

放入断生的包心菜、青红辣椒片，开走红，迅速煸炒数下，把碗芡沿锅沿倒进，先不急着翻勺，等类似料汁收浓时，再炒匀。停战，起锅盛盘，这一道炝莲白就完成。6、这个菜一上菜，可能便会被亲人尝光。

下入断生的包菜、青红椒片，开大火，快速翻炒数下；第七步、最后把碗芡沿锅边倒入，先不着急翻勺，等差不多芡汁收浓时，再翻炒均匀。停火，出锅盛盘；这样美味的炝莲白就做好啦，营养美味比吃肉的还好吃呢。

在锅里面放上油，放入莲花白大火爆炒。等到莲花白断生的时候，倒上之前翻炒过的西红柿，再加上适量的盐，白糖，还要加入生抽，老抽和蚝油，搅拌均匀就可以出锅吃了。吃莲花白的注意事项一、由于莲花白中含有大量丰富的粗...

糖醋炝莲白的做法：材料：鲜嫩莲花白450克，干红辣椒3只，黄酒1勺，酱油1勺，白糖半勺，醋半勺，精盐半勺，味精半勺，水淀粉半勺。步骤：1、白菜择洗干净，切小块，掰散，辣椒切小节，把黄酒、酱油、白糖、醋、精盐、...

4甘蓝片片明显变色断生但没有出水的时候，加味精大火再翻炒两下即可出锅小窍门：1、这道菜想做得正宗好吃的要点一就是甘蓝不能洗，否则下锅后你会看到很多水水就不叫炝莲白只能叫炖莲白了。。。如果怕脏脏就只能像...

炝莲白不焯水不勾芡，简单快速家常做，30秒出锅，鲜香脆爽挡不住炝莲白也叫炝圆白、爆炒莲花白，就是包菜、卷心菜、洋白菜的不同称呼。在各大菜系中是比较常见的家常菜，有多种做法有爆炒、有糖醋、水煮、手撕包心菜...