1、原料：猪肚1个、鸡1只、鸡汤3,000毫升、酸菜200克、泡椒30克、指天椒10只、子姜50克、大葱50克、蒜片10克、白胡椒60克、酒75毫升、鲜笋200克、水发木耳150克、粉丝200克。2、猪肚洗净，以滚水氽水5分钟，捞出刮...

先将猪肚的其中二个小口用白绳子绑紧,把整鸡从猪肚的大口中塞入猪肚子里,倒入胡椒粒(或拍碎),再将猪肚的大口绑紧即可把整个猪肚鸡放入砂锅中,加水,大火烧开,转小火2个小时.中途把猪肚鸡翻面一次关火后取出炖好的...

将猪肚。鸡块、胡椒粒加入炖煲中慢炖四十五分钟到一个小时，再将处理好的酸菜、生姜、蒜头放入炖煮，十分钟之后加入大葱，加入食用盐调味起锅。喜欢辣味的人可以在制作过程中加入辣椒。家常菜猪肚鸡煲在吃的过程中还可以保...

猪肚鸡。猪肚鸡有非常好的滋补作用，具有行气、健脾、暖胃、温补、散寒、止胃痛和排毒的功效等。而酸菜鱼仅是对人体所需蛋白质的吸收率很高，所以猪肚鸡的营养价值更高。

食一想二！餐厅环境也不错，座落在郊区，包厢里有阳台，还种了绿植，店后可以看得见田野。云峰鸡饭店怎么样味道正点'特别是文昌鸡'太好吃了'还有酸菜猪肚'西红柿抄鸡蛋也很棒'价格也实惠'6个人300多块'强烈推荐...

一般来说，和猪肚鸡煲一起食用的米饭菜有干锅土豆片、四川火锅麻辣香料、红烧肉、板栗炖鸡、炒木耳、西兰花、油豆腐、酸菜鱼、紫菜蛋花汤、冬瓜香菇等等，搭配这些菜式，可以让猪肚鸡煲拥有更丰富的口感和风味。此外，还可以...

猪肚炖鸡是一道慢功出细活的美食，猪肚和鸡加上各种香料和滋补的中药材，熬煮几个小时，揭开锅盖的那一刻，哪怕隔着屏幕都能感受到清香四溢的味道。二、酸菜鱼酸菜鱼是我在舌尖上的美食中最难忘的一道菜，因为从小酷爱吃...

一道传统的香辣猪肚鸡煲的食材有猪肚、清远鸡，辅料则包括姜、蒜，特别不能没有连州的香辣酱，这种酱是连州地道的手工佐料，切碎的红辣椒里伴有喷香的腐乳、豆瓣、香油等，它激活味蕾，化解肉食等腥味，与猪肚是绝配。制作...

我觉得可以叫鸡鱼特色馆，你看这个店名怎么样？里面你可以做酸菜鱼，还可以做猪肚鸡，鸡鱼都有。

年夜饭必备菜谱黑椒牛仔骨（牛气冲天）【食材】牛仔骨、洋葱、青椒、红椒【做法】牛仔骨提前解冻下锅，小火煎至两面变色盛出，倒入洋葱青椒红椒炒香，倒入牛仔骨，加入适量盐、生抽、蚝油翻炒均匀酸菜鱼（年年有余）【...