1.青椒切圈2.千张焯水去豆腥味3.五花肉切片4.油热后倒入花椒，葱花，大蒜，姜炸香。倒五花肉炒熟5.倒青椒炒20秒，最后倒千张。加老抽，鸡精，十三香，出锅。6.配竹筒饭，香圆白菜一个，千张两片，蒜三粒，花...

1、千张放沸水中煮一分钟，盛出过冷水沥干。2、热锅凉油中火先炒胡萝卜丝，放入千张拌炒均匀，锅内放盐，倒点酱油。3、放入一勺老干妈肉丝辣椒酱炒匀，放入香菜梗拌匀，关火装盘，最后放入香菜叶拌匀即可。千张是一种...

千张蒜苗回锅肉的做法步骤1把肉冷水入锅，加点料酒，水开后，打掉浮沫，大约20分钟左右煮熟捞出，冷却后切薄片备用。其他的千张切约1厘米宽的丝，大蒜切片，蒜苗切马耳朵状的小段。（最好把蒜白和蒜叶分开放，方便下锅...

步骤1.蒜苔洗净切段。2.锅里油热后放姜丝爆锅。3.锅里油热后放姜丝爆锅。4.加适量味极鲜。5.放豆腐皮。6.炒至豆腐皮入味。7.放蒜苔和盐。8.翻炒至蒜苔断生即可。小贴士豆腐皮会比较吸咸，所以要加适量盐。

【制作步骤】1、准备适量的千张，一根小葱，三粒大蒜，一小把香菜，一小撮花椒，一勺豆瓣酱，一勺火锅底料，然后再准备适量的食用盐，食用油，鸡精，蚝油。这些主要用到的食材还有调味料，咱们都准备好了，那就开始处理并...

在素炒千张时，很多小伙伴喜欢用韭菜、蒜苗，但个人认为千张和蒜黄才是最佳伴侣。蒜黄其实就是大蒜的幼苗，很多人不喜欢吃大蒜，对蒜黄却是来者不拒，甚至是欲罢不能。小厨也是蒜黄的忠实粉丝，因为蒜黄色泽喜人，口感鲜嫩，...

用料千张3张蒜苗.适量水淀粉少许酱油.盐适量将做法保存到手机步骤1干豆腐切条.蒜苗清洗切段.备用步骤2锅内放入少许调和油.加入干豆腐翻炒片刻.加水适量.炖一会锅内汤汁已收差不多时倒入蒜苗.翻炒.加入调好的水...

4捞起千张后，再冲洗两遍，沥水5锅热油热后，倒入肉丝，快速划散，变色后即可盛出6不用再入油，剪入干辣椒段、花椒，炸出香味7放入青椒、千张丝翻炒1分钟后，加入豆瓣酱，生抽炒均匀8倒入肉丝后，加少许...

1,千张切成长条，再打结。2,青蒜切段，胡萝卜切成太阳花形，五花肉切薄片。3,起锅下五花肉煸炒出油。4,加入部分蒜断爆香。5,加入千张结炒一会儿。6,加水煮开。7,加少许糖。8,加入酱油。9,加入胡萝卜片。10,炖至...

千张炒肉丝的做法材料集合图：1.将瘦肉顺着纹理切条丝状，撒少许生姜丝，添加生抽、老抽、少许白砂糖、生粉拌匀，加入小勺麻油拌匀腌制10分钟左右；红甜椒切丝备用；青蒜切段备用；千张切条丝状（本地一般做法，凉拌切细条丝...