1、准备好食材。2、香葱切段，准备姜片，蒜片，梭子蟹揭盖。3、锅中倒入食用油，姜片，葱段，蒜片，花椒，八角，大火翻炒。4、加入生抽，醋，水，倒入梭子蟹，大火。5、加入盐，白砂糖，大火收汁。6、成品如下。葱爆梭...

1/10分步阅读将梭子蟹大卸八块。这个步骤拿回家不好处理，买的时候可以让菜场的商贩大叔帮忙切好，回家洗干净就可以了。2/10准备好辅料。大蒜、蒜苗或葱花或香菜、青红辣椒、生姜。这些材料事先准备好不至于做的时候手...

梭子蟹3只调料姜1大块、洋葱
个、香菜1根、蒜5瓣、食盐2克、江米酒5克、生抽10克、蚝油5克、海鲜酱5克、白糖3克、淀粉适量、豆油20克姜葱炒蟹步骤1花蟹个头较小，宰杀处理干净后，每一只蟹身斩成两半...

白砂糖1小勺盐1小勺葱姜炒梭子蟹的做法步骤1准备好所有的食材。步骤2螃蟹放在流水下面刷洗干净，特别是蟹腿连接的部分，要用刷子刷干净。步骤3用一根筷子插入蟹嘴里面，等待几分钟，梭子蟹就不会动了。然后解开...

生抽一勺料酒一勺水淀粉适量葱姜炒螃蟹的做法我买的是梭子蟹，最好买鲜活的不要冰冻的，那个肉吃起来面糊糊的我们现在来开始处理螃蟹外面的硬壳掰掉，别弄坏了哈，等下也有用的这个腮是要去掉...

葱姜炒蟹正宗做法如下：材料准备：梭子蟹三只、小米辣7个、葱一小把、生姜4g、大蒜4g、生抽一勺、料酒一勺、淀粉一份等。1、将螃蟹洗净，祛除心肺腮等斩成小件，放入干淀粉拍均匀。2、葱切段，姜切丝，锅烧热，倒入油...

第一步:准备材料，清洗干净。第二步:准备好姜和葱。第三步:热油。第四步，加入姜片。第五步，葱花。第六步。加螃蟹。第七步，翻炒几下。第八步。加两勺蚝油。第九步。螃蟹变色后，加入洋葱段。第十步，翻炒均匀...

如题，我想知道:葱姜炒螃蟹,咖喱螃蟹,浇汁螃蟹,清蒸螃蟹。这四种螃蟹的做法...

做法：1.小葱洗净切碎，姜切丝备用。2.将绑大钳子的皮筋减掉，用小刷子把螃蟹壳全部刷洗干净。3.锅中加点油，小火，热后放入葱姜爆出香味，再加入花雕酒。4.紧接着放入梭子蟹，肚皮朝上，撒些盐，加盖，中火焖煮10...

葱姜梭子蟹做法一，材料梭子蟹，葱，姜，料酒，淀粉，生抽，盐，味精，糖做法1、梭子蟹洗净，蘸上淀粉，放油锅里煎至两面金黄。煎的时候锅里放点盐，这样蟹比较入味。2、下料酒、生抽、少许水，盖上锅盖，小火焖一会...