金针菇一般用开水烫2～3分钟就可以熟，若不确定金针菇是否烫熟，用筷子夹起来金针菇完全软化，则说明烫熟了。平时吃金针菇时，一定要将其完全煮熟，因为金针菇含有人体消化系统很难消化的真菌多糖。金针菇开水烫2～3分钟可...

金针菇属于比较好煮熟的食物，一般用开水下锅的话，金针菇三分钟就会被煮熟了。开锅后煮个3-5分钟就熟了，但是菌菇类的东西必须煮透了吃，金针菇不怕煮的，开锅后多煮一会儿比较好。

金针菇在水里烫下是不能吃的，要在开水中焯熟才可以吃，做法如下：准备材料：金针菇200克、植物油1/2汤匙、香葱4根、小米椒3个、盐1/2茶匙、细砂糖1/2茶匙、生抽2茶匙。一、金针菇剪去根部，挑去金针菇老的部分，...

金针菇用开水烫三到五分钟能熟。若不确定金针菇是否烫熟，用筷子夹起来金针菇完全软化，则说明烫熟了。金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。

一般来说，金针菇下水之后烫2-3分钟左右就可以了，要是时间比较长的话，会导致金针菇的口感以及营养成分流失，吃起来也没有那么鲜美了，不过时间也不能太短，否则会无法完全将它煮熟，使用之后对健康不利。类似金针菇这样的...

金针菇是很容易熟的，开水下锅烫三十秒时间就能熟。

金针菇在宿舍用开水是烫不熟的，要用壶烧开水来煮熟。必须要用壶开水去煮，去煮个五六分钟就熟了，如果是火锅的话，火锅里面的水本来是滚烫滚烫的，他放里面去烫的话，应该就是三分钟左右就可以了。如果你就是说出来的...

但不同的人体质不同，对食物免疫力不同，可能抵抗力好的人，吃了少量的生的金针菇也没什么问题，但日常最好还是将金针菇做熟后再吃，更利于身体健康。4凉拌金针菇是冷水煮还是热水烫热水下锅煮。凉拌金针菇做法...

不能，尽量多煮煮，寒风乍起的季节，热腾腾的火锅又开始盛行，金针菇几乎是涮火锅时必不可少的一道菜。但要注意，金针菇一定煮熟再吃，否则容易引起中毒。因为新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有...

制作步骤：1、金针菇去根洗净。香葱切成葱花。2、锅中放油，六成热时开小火放入蒜蓉和豆瓣酱炒香。3、加入一大碗水，转大火。4、水烧开后放入金针菇。5、再次煮开后加入肥牛卷，用筷子翻动使肥牛在汤中散开。6、...