1、将金针菇切一刀。2、金针菇和笋丝一起焯一下，倒出沥净水分。3、锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐，去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝、炒拌均匀。4、洒上麻油，出锅装盘。食用价值：1、金针菇内含...

1、将金针菇切一刀，和笋丝一起焯一下，倒出沥净水分。2、锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐，去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝。3、炒拌均匀，洒上麻油，出锅装盘。食用价值：金针菇营养丰富，含有蛋白...

金针菇和西红柿一起炒着吃好吃。具体步骤如下：1、取金针菇100g，西红柿100g，大葱少许，调味盐适量，食用油少许，香油适量。2、将金针菇去根部，洗净，拆分，西红柿洗净切块，大葱切小段。3、热锅中加入少许食用油，油热...

步骤一：大白菜清洗干净，去掉最外面比较老的叶子，然后切丝放入盘中备用。步骤二：金针菇切掉根部，不要切掉太多，要保证切掉后金针菇还是相连的，然后用手撕一下，撕成小束，这样金针菇不会太散。步骤三：胡萝卜先切成薄片...

1、金针菇切去底部，洗净，撕开。2、准备好蒜末、葱末、青红椒末（也可以用其他的凉拌汁）。3、锅里烧开水，放入金针菇焯水3分钟煮熟后捞出过凉水。4、锅里烧热油，倒入蒜、葱、青红椒炒出香味。5、将炒好的调料...

【金针菇肉片豆腐汤】葱切葱花，生姜切丝，猪肉切成肉片，金针菇切根撕开洗净备用，豆腐切成小条备用猪肉片放入碗中，倒上料酒，放上食盐和白胡椒粉，用手抓匀后腌制二十分钟锅中倒上水，放上生姜丝，大火烧开后，先放入...

步骤step1金针菇剪去根部，挑去金针菇老的部分，将金针菇浸泡在淡盐水里，如果用淘米水浸泡，会更好步骤step2煮锅里倒入适量清水，烧开后，将金针菇放入锅里焯熟步骤step3将金针菇捞出，过一下凉白开，沥干...

首先还是把金针菇去根洗干净撕成条，控干水分后放到干净盘中。锅中加入烧开后把金针菇放到锅里面用大火蒸五六分钟。准备生抽和白糖倒入碗中搅拌均匀，白糖一点就可以了。金针菇蒸好后关火，把调好的汁倒在金针菇上盖上...

做法：步骤1：首先我们来把金针菇洗干净放碗里，然后再用保鲜膜把它包好，接着咱们把它放到蒸锅里，开大火，上汽之后蒸8分钟。（盖上一层保鲜膜的目的就是避免在蒸制它的时候进水）。当时间到了之后，就取出来，然后把...

如题，我想知道:金针菇怎么做好吃又简单