小鱼贴饼子的做法步骤1.玉米面、白面、黄豆面按20:10:3的比例混合均匀，酵母水放入温水中调匀，水量约为面粉量的一半左右；（面粉的比例可以根据自己的口味来调节，加了黄豆面的贴饼子营养更全面，没有的话不加也可以...

第一步小黄鱼贴饼子主要材料：小黄鱼500g玉米面100g白面100g酵母菌3g老抽王小勺浓汤宝一块白砂糖2勺白米醋2勺味精小勺葱姜适当郫县豆瓣酱一勺八角2个加工工艺：备好需要的材料。将玉米面和白面粉混和，放进混合了酵母菌的...

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步骤1所需食材：小黄鱼200克，生姜2块，大蒜5瓣，小麦面粉100克，玉米面100克。所需调料：温水100克，料酒2汤匙，白糖半汤匙，盐1茶匙，干辣椒2根，油20克，豆瓣酱2汤匙，淀粉100克。步骤2将玉米面、面粉、混合...

1、玉米面和小麦面粉各半，再加入一小勺泡打粉2、混合均匀3、慢慢倒入热水4、用筷子搅拌成絮状5、揉成面团醒发6、醒发面团的时候可以准备炖鱼的材料7、鲫鱼处理干净后在鱼身打花刀，抹上盐和料酒，放姜丝腌制十...

贴饼子熬小鱼的做法1.把鱼收拾干净，沥干水分。2.青红椒切段，姜切丝，蒜拍破。3.提前将玉米面粉和自发粉混合好。4.合成光滑面团，静置发酵一小时。5.发好的面团分成小剂子。6.做成牛舌型小饼。7.锅中油热，下姜丝...

步骤1贴饼子熬小鱼的做法大全小杂鱼准备好，左边一盒是收拾好的淡水杂鱼，右边一盆是完整的小黄鱼步骤2贴饼子熬小鱼的做法图解将小黄鱼刮鳞去内脏去鳃，清洗干净，沥干水步骤3贴饼子熬小鱼的家常做法较粗糙的玉米面倒入大碗中...

1、将面粉倒在盆里，用手摊开。2、左手逆时针（或顺时针）缓缓向盆中倒水（切勿一次倒入太多水），右手拿一双筷子搅拌，将面粉和水一起搅拌成絮状。3、双手用力将所有的絮状揉在一起，揉成面团，有干面的地方需要加...

4、贴饼子，当然少不了苞米面了，苞米面和白面的3：1开水倒入搅拌均匀放入酵母，醒发一小时就行，如果提前发面更好。5、热油倒入处理好的小鱼煎炸两面金黄色，之后放入小料少许十三香，烹入少许的米醋焖30来秒6、...

1、酵母粉加水稀释。2、和好面醒发。3、醒发到这个程度即可，贴饼子不需要面醒发的太充分，半发面为佳。4、电饼铛放油通电，将面饼放入铛内，盖上铛盖煎。5、为使饼受热均匀，其间移动饼，煎熟即可6、煎熟的饼。