1、准备好鲜虾，去壳，挑去虾肠虾线，喜欢的可以腌制一下虾，我的什么都没放，最原味！切好细碎葱花备用。2、准备好粘米粉，澄粉，马蹄粉。按比例配好粉，加入水冲成米浆。3、米浆了加入盐和适量油，加入盐是为了让...

1、把肠粉专用粉准备好，这个超市里都可以买得到的，准备好之后，我们往里面倒水。注意清水和面粉的比例，是在2：1的。2、倒进去之后，将其搅拌均匀，这样我们的米浆就准备好了，先放在一旁备用即可。准备适量的鲜虾，将...

1、准备好鲜虾，去壳，挑去虾肠虾线，喜欢的可以腌制一下虾，我的什么都没放，最原味！切好细碎葱花备用。2、准备好粘米粉，澄粉，马蹄粉。按比例配好粉，加入水冲成米浆。3、米浆了加入盐和适量油，加入盐是为了让...

蒸盘没烧热或没刷油。下面介绍鲜虾肠粉的做法供参考，首先准备材料：粘米粉：30克、澄面：10克、生粉：30克、木薯粉：10克、玉米淀粉：10克、油：10克、水：200克、大虾：8个、西芹：30克、盐：适量、小葱：1根、...

如题，我想知道:怎样做肠粉

切丝10用一钢盘，盘上刷油，倒入薄薄一层米浆11锅内烧沸水，放上蒸架，装钢盘放入，蒸1-2分钟，再装鲜虾和生菜丝放入。再蒸2分钟。12用刮刀装肠粉刮起，慢慢卷成卷。淋上生油及海鲜生抽即可食用。

鲜虾肠粉的做法1.虾仁和肉末加少量盐、胡椒粉、姜末腌制半小时；粘米粉、澄粉、玉米淀粉和盐混合；加入水搅拌成无颗粒的粉浆，静置20分钟2.取披萨盘，刷薄油；倒入1勺调好的粉浆；转动盘子让粉浆粘满盘底，开水入锅...

第一步鲜虾添加胡椒盐抓腌，搅拌在来米糊、绿豆淀粉及水120ml，胡椒盐、生抽、在来米糊30g、绿豆淀粉(树薯粉)15g、糖、鲜虾50g、食用油准备一个平盘抹油防止沾黏，提前准备炒锅或者用电量锅，水滚后把铁盘放入锅内，...

用一个大点的铁盘子摸上少许花生油，以免粘盘。把已经调好的粉浆倒入盘子，隔水蒸两分钟左右。然后再下一个打散的鸡蛋，盖上锅盖，继续蒸数秒。蒸好以后把肠粉慢慢卷起，继续再蒸一盘，蒸完全部粉浆为止。

肠粉在广东是最为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘，越吃越爱吃!鲜虾肠粉的做法步骤step1虾仁和...