可以不放白酒，就加白糖跟盐，密封好就可以了。杨梅酒的作用1、拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。2、具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。3、夏天食用气舒神爽，...

一般制作杨梅酒，酒：杨梅：冰糖的比例为5:5:1最好，不过这也要看个人的口感来，喜欢喝酸的朋友可以适当的减少冰糖的量，喜欢甜食的朋友可以适当的增加冰糖的量。跑杨梅酒既可以放白糖，也可以放冰糖。杨梅本身的味道就...

如题，我想知道:自制杨梅酒的做法?

4、按一层杨梅一层冰糖的顺序码放，在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分。5、接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处，每隔三天可摇晃一下瓶子，酿制15-25天时就可以喝了，饮用前可冰镇一下...

都说了是杨梅酒了，不放酒还叫杨梅酒吗？浸泡杨梅酒的技巧和方法：1、首先要选好杨梅品种挑选新鲜、成熟度高、无破损的杨梅，去除叶子、果梗(果梗含有多量劣质单宁使酒味苦涩)。2、选好白酒亦是关键。为使杨梅酒中...

4、最后倒入白酒（白酒最少要没过容器中的全部杨梅1到2公分哦），盖上盖子密封，放置阴凉通风处，泡制20天左右，就可饮用了。杨梅酒：是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及...

注意酿制好杨梅酒要密封保存1个月左右，放置阴凉通风处，不可放置太久。如果是“不胜酒力”的人们，可以在杨梅酒中添加冰糖调味。杨梅酒应该如何自制2如何自制杨梅酒1、首先要选好杨梅品种。以瑞安高楼黑炭梅和茶山...

我们需要在集市上买一些比较新鲜的杨梅，吃起来是比较好的，而且用这种高品质的杨梅泡酒喝，对身体也比较好，而且杨梅质量也可以。接下来我们就是需要清洗杨梅，而且我们在清洗杨梅的过程中要放入一些盐，这样能将里面的一些...

鲜杨梅500克，白糖80克。【制法】将杨梅洗净，加白糖共装入瓷罐中捣烂，加盖（不密封，稍留空隙），约7-10天，自然发酵成酒。再用纱布绞汁，即成约12度的杨梅露酒，然后倒入锅内煮沸，待冷装瓶，密封保存，时间越久越...

倒酒：最后把白酒倒在瓶里泡杨梅，酒要没过杨梅大概两厘米左右。封盖：先在瓶口盖一层保鲜膜，然后盖上盖子。标签：最后在瓶子上用标签纸写上日期，以防以后忘记杨梅酒什么时候泡的。制作好的杨梅酒要放在阴凉的地方慢慢...