一、立春这天，有吃春饼和吃春卷的习俗。二、立春这天，民间有的习俗。如晋代潘岳所撰的《关中记》记载：“(唐人)于立春日做春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之。”清人陈维崧在其《陈检讨集》一书中亦说：“立春日啖春饼...

炸春卷是春节吃的。春卷是中国传统节日食品，是一种油炸食物，流行于中国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，也常用于待客。春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来。炸春卷的做法是：将鲜猪瘦肉切成火柴棒细丝，韭黄切...

所以一直有立春吃春卷的习俗。立春，又称“打春”，是中国二十四节气中的第一个节气。“立”是“开始”的意思，中国以立春为春季的开始，每年2月4日或5日太阳到达黄经315度时为立春，《月令七十二候集解》：“正月节，立...

立春日吃春饼、春卷称为"咬春"。唐《四时宝镜》记载："立春，食芦、春饼、生菜，号'菜盘'。"一个"咬"字，是心情，更是心底埋下的吃得了苦的一种韧劲儿，是中国人特有的一种风俗。

你好，立春那天早晚吃春卷或者春饼都是可以的，没有刻意顺必须是早上或者晚上。

立春吃春卷是我国民间的一个传统习俗，就像端午吃粽子，大年三十吃饺子一样，是伴随人们千百年来一直的延续，除了表示迎接新春的意思以外，还因为春卷里面通常包含了大量春天新鲜的蔬菜，因此营养价值非常高。于立春当天，人们用...

立春时还有一项重要的习俗就是“咬春”，立春时有自己的食品，主要是春饼、萝卜、五辛盘等，在南方则流行咬春吃春卷。其实咬春并不限于此，除解困外，主要是通气，使人保持青春不老。五辛盘是由五种辛辣食物组成，用葱、蒜...

冯应京<月令广义>所描述的春饼是抟菜肉裹食，应该也属于春卷一类。有的学者认为，这种春饼在江南通称为春卷，以油炸加工，而北方则用面粉烙成薄饼，卷而食之。指出了南北春饼之异。但是在北方不只是在立春才吃春饼，在...

春卷里通常包含着大量春天的新鲜蔬菜，营养价值非常高，口味很好，如今已成一道美食。立春为什么吃春饼？每年立春日，大部分人都要吃春饼，名曰“咬春”。吃春饼的习俗，历史悠久。《明宫史·饮食好尚》记载：“立春之前一日...

一听春卷这两个字，大家就想到了春节必然会吃的一种食物，就是春卷。那春节的时候为什么会有吃春卷这个习俗呢？首先我给大家讲一下。春卷自然和春天的春有关系，在立春的时候，大家就用吃春卷或者是春饼这个习俗来纪念立春，...