12.也要翻面按压，这样上层和底层的部份才会平均，上层有压大一些，就要翻面按压，再翻回来继续按压，来回翻面两三次按压，面皮就可摊开的很均匀，这样蒸好的春卷皮，每一张大小厚薄才会平均。（一定要来回翻面按压）13...

春卷皮做法如下：1、先烧一壶开水。料理盆中放入面粉，一边倒开水，一边用筷子搅拌。2、再加入1/4左右的清水，继续用筷子搅拌。3、搅拌成没有干粉，能抱成团的状态。4、揉成一个面团，醒十分钟。此时面团表面比较粗糙，...

做法：将面粉逐渐加入四杯水用搅拌器搅匀成厚面糊（各地面粉不同，需水量有异，以手能抓住面糊，手心向下而面糊仍能抓住不下滑为宜，如面糊太稀，无法做成面糊，太稠做出的春卷皮较薄，但不易操作）面糊盖妥，放冰箱数...

春卷皮做法：食材：高筋面粉300克、橄榄油适量、温水150克。具体步骤：1、盐放入面粉里，搅拌均匀，面粉里少量多次地加入温水，和成片状。2、慢慢用手揉成团状，进行第一次醒发，醒发40分钟左右。3、40分钟后，进行第二次...

其实要想春卷皮做得又圆又薄方法很简单，就是面粉和水以7：4的比例调和，加入盐少许。材料:面粉七杯半、水四杯做法:1.将面粉逐渐加入四杯水用搅拌器搅匀成厚面煳(各地面粉不同，需水量有异，以手能抓住面煳，手心...

1、把面粉放盆里加少许盐拌均匀，开水（60度，一定不能太烫了）慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅，面粉吸到水后就成大小不同的小团，接着用手揉面团。这个步骤的关键是：水不能过烫,过烫的水做出来的春卷皮就缺少...

春卷皮的制作方法：需要食材：面粉、盐、水1、先将适量的面粉倒在盆中，加入一点食盐搅拌一下，再倒入适量的清水，一边倒入一边搅拌，没有干面粉絮状后，用手揉成一个面团，这个时候还需要慢慢加水，揉成一个比较湿润的...

食材：高筋面粉适量、鸡蛋1个、盐少许春卷皮的简单做法：1.高筋面粉放入大盆中，慢慢注入清水，搅拌面粉，直至揉成面团2.用手指蘸水，半握拳头用指头部位蘸水压面，手指上水吸收后再蘸水压面3.拿着甩好的面团，在...

如题，我想知道:春卷皮的做法春卷皮怎么做春卷皮的做法视频

春卷皮的做法图解33.揉成长条，切成等量的剂子春卷皮的做法图解44.取两个中间抹油春卷皮的做法图解55.按在一起，擀成薄饼春卷皮的做法图解66.锅中放水，放上蒸盘，水开将薄饼放在整盘上春卷皮的做法图解77.再取...