腌制方法如下：1、风干萝卜：把萝卜干切片，然后一边切一刀，另一边切两刀，切成W字型，中间的切口挂在衣架或者晾衣竿上风干。风干2-3天。风干萝卜干的优点就是冬天风大干冷，风干萝卜干比较快，而且可以大批量晒。2、...

1、刚拔出来的萝卜洗干净，晾干表面水分。2、切成两半。3、拿去晒。注意不能沾雨水。一天晒8个小时即可。4、晒两次后，加点盐来腌。5、次日继续晒。6、晒几天，晒到差不多，就可以收起来包装好，放在不潮湿的地方储存。

第一种方法：用醋腌制步骤一：准备材料。需要用到新鲜的胡萝卜、盐和米醋。步骤二：处理胡萝卜。将胡萝卜去皮，切成条状或块状。然后再用盐轻轻揉搓一遍，这样可以让胡萝卜出水。步骤三：加米醋。将揉好盐的胡萝卜放在碗...

腌制一天后味更美。在冰箱中冷藏可食用一周。自晒萝卜干的做法1.自家种的白萝卜收成后用清水洗净2.将表皮有疤点的地方挖掉，先切段，再切片，最后切成两条相连的样子3.将切好的萝卜条挂在晾衣架上，放在阳光下...

1、首先把晒干的萝卜干洗干净，泡3分钟。2、泡好的萝卜干，晾干水分备用。3、晾干的萝卜干加入调料（盐、糖、生抽、辣椒面、花椒面）搅拌均匀。4、搅拌均匀后加入熟芝麻（期间也可以根据自己的口味放调料）。5、最后装...

步骤：1、清水泡好萝卜干。2、准备大蒜。3、萝卜干洗净挤干水分。4、锅里做开水，下萝卜干煮10分钟左右。喜欢特别软烂的，可以多煮一会。5、再次捞出挤干水分。6、锅里少许油，油热时候，下冰糖（大约13粒左右）。7...

第一步：清洗刚买回来的萝卜上面的泥土会非常多，先把萝卜的头和尾去掉，然后用流动水多冲洗几遍，彻底洗干净。第二步：切片先把萝卜切成厚一点的片，然后再从中间切一刀。萝卜一定要切厚一点，这样晒好后的萝卜干吃起来...

晒干的萝卜干腌制最好吃方法如下：所需原料：青萝卜、食用油、辣椒粉、白芝麻、食盐、白糖、姜粉、花椒粉、生抽、香油、鸡精。制作流程：1、青萝卜洗净切成条，放适量食盐，搅拌均匀后放在通风有阳光处，晾晒一天。2、将...

萝卜干腌制方法：1.将备好的白萝卜清洗干净，切成约5cm左右的厚度，再切成条状。2.全部切好后，装入一个大盆里面，开始抹盐，把萝卜腌制出水，然后变软。3.然后将萝卜干挤干水分，摊开晾晒，放置通风处晾晒2天左右。4....

腌制脆爽萝卜干的做法：1、红萝卜洗净。2、去皮。3、切粗条。4、依次切好所有的红萝卜。5、放入容器中晾晒。6、晒干。7、锅里倒入适量的水煮沸后，放入萝卜干焯水。8、沥干水分，放凉。9、放入适量的食盐，揉搓均匀。