鉴别方法：1．看铁质。灰口铸铁断口处呈暗灰色，有粗大的结晶颗粒。灰口铁铸锅较白口铁铸锅易于传热，有较好的韧性和弹性，对骤冷骤热的适应性也较大。除对铸铁成分化验、观察断口以外，通常用“听声法”来鉴别，用手...

测试铁锅有没有毒的方法有直接观察、热水法、醋酸法等等。1、直接观察用肉眼观察铁锅表面是否有明显的损伤、划痕或铁锈等，若是则需要进行深度清洗或更换铁锅。2、热水法在铁锅内加入开水，放置10—15分钟后，将水倒出，...

1、锅子本身质量不好，在做菜的时候，会由于高温加热发黑2、您家里的火比较硬，就是温度过高，所以灼烧锅子，会出现这样的情况上述第一种的可能性最大，所以建议您更换一下，锅子发黑多数是碳，这种物质对人身体没有害...

记住好货不便宜、便宜没好货一般来说名牌的、贵的质量交好，打折的东西一般都是积压品、或次品不要贪图小便宜

1、买铁锅时，用旁边的锅铲或者铁具对铁锅敲一敲，如果声音听起来比较沉闷，就可能是劣质铁锅了，好的铁锅听起来声音响亮清脆。2、买锅时，最好别贪图小便宜，尤其是一些三无产品（无厂家名字、无合格证、无生产地址）的...

第一，看价格，“便宜无好货”，不能贪便宜。看是否属于“三无产品”，这些“毒铁锅”，一般都在二三四线城市出货，无生产厂家名称、无合格证、无生产地址，来路不明。所以，买锅之前应货比三家，选择信誉较好的商场，也...

如果您想要测试一下铁锅是否有毒，可以使用以下几种方法。首先，您可以用眼睛观察一下铁锅表面的情况，如果铁锅表面有裂纹、生锈或者脱落，那么这个铁锅可能会有毒。其次，您可以在铁锅里倒入清水，加热后再闻一下水的气味，...

3、听声音。用锅盖或硬币轻敲锅体，清、亮、脆者为好，鉴别时可将锅底朝天，用手指顶住凹面中心，用硬物敲击，锅声越响，手指震动越大者越好。4、选购时将砂锅内装入足量的水，检查一下是否有渗漏现象。也可用手轻轻...

第一：小苏打食盐加洗洁精混合，准备一个容器，在容器中放入食盐和洗洁精还有小苏打混合，再加一点点清水，涂抹在锅底上，这样的话是有一些粘稠的，可以挂在锅底上，涂抹之后静置大约十分钟左右，用钢丝球蘸着混合的溶液轻轻...

毒铁锅，一般是通过收购化工原料桶进行回炉熔炼、成型后进行抛光做成的铁锅，使用该类铁锅进行烹饪，对人体健康有害。辨认毒铁锅方法如下：1、一般的铁锅成本价在30块左右，而稍微好一些的铁锅，成本都要上百块。如果到了市场...