（1）金针菇洗净，沥干切半备用（2）蛋2个加入盐巴跟胡椒粉，将蛋跟调味料拌匀（3）将金针菇加入蛋液中，放些脆酥粉（4）锅放少许油，倒入金针菇蛋液，小火煎至两面金黄即可上桌金针菇选购技巧看颜色：菌盖、菌褶...

金针菇滑蛋的做法图解11.蛋黄搅拌均匀，我把鸡蛋清和蛋黄分离了，鸡蛋清要做别的菜金针菇滑蛋的做法图解22.然后在电饭锅里翻炒成这样就OK了，稍微结块就可以起锅金针菇滑蛋的做法图解33.金针菇洗净切两半，入锅炒...

2、鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀。3、油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固4、翻身再煎15秒，弄碎蛋饼盛出来待用。5、再起油锅。下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下。6、倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后...

准备好食材：金针菇、鸡蛋和红辣椒2.金针菇切去老根，洗净沥水；鸡蛋打好；辣椒切小3.锅置油，烧热4.倒入蛋液，煎至凝固5.弄碎蛋饼，盛出待用6.再起油锅，倒入金针菇翻炒7.加入盐和鸡精调味8.倒入鸡蛋翻...

做法：1、金针菇剪段洗净，鸡蛋去壳，鸡蛋打散。2、锅里油烧热，倒入蛋液，炒成块状。3、倒入金针菇炒匀，加盐炒匀即可。金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育...

1、有健脑益智、提高免疫力、清理肠胃毒素等功效、具有非常好的养生保健作用，因此我们平时可以适当食用金针菇炒鸡蛋来调理和保健身体。2、鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质...

那么大家需要准备姜葱蚝油盐以及适量的胡椒粉。在炒菜之前，可以先把金针菇处理一下，可以去除根部1~2毫米左右，然后把金针菇洗干净，顺便泡在盐水中。拿一个或者是两个鸡蛋打散，再放入适量的盐、胡椒、水搅拌均匀。锅中热...

1、金针菇切掉一部分根部2、将金针菇瓣开放清水里泡半小时捞起3、锅里倒水煮开将金针菇倒进去焯一下捞起过冷沥干水分4、在碗里加入盐、酱油、糖、生粉、适量的水调成芡备用5、热锅淋油将打散的鸡蛋倒...

1、先备料，把金针菇撕成小缕。2、把鸡蛋里放少许盐打散，均匀的倒在金针菇上，每个金针菇都粘上鸡蛋。把锅置于火上，倒入适量油。4、把金针菇均匀撒上两把玉米淀粉，分几次加，直到金针菇均匀粘上玉米淀粉。5、把金针...

料酒1大匙淀粉2小匙盐适量金针菇滑蛋虾仁的做法虾仁去肠洗净，加入淀粉，适量盐，料酒，腌制10分钟腌制时可以打蛋，加少量盐，炒蛋取出蛋，加入葱姜，炒香，加入虾，炒至变红，加入金针菇，炒至菇...