酸辣藕丁的做法：用料：藕适量、姜、干辣椒、盐、糖、醋、耗油、生抽、花椒。1、准备适量藕切成藕丁，清洗后加水加白醋泡一会。2、准备好盐，鸡精，胡椒，耗油，糖。3、之后调料碗加生抽，加水调匀。4、锅里放油...

第一步：莲藕去皮，切两厘米的小丁，用清水浸泡半个小时；第二步：锅中放适量清水，水开放入藕丁，两分钟左右捞出，过凉水备用；第三步：锅中放入适量食用油，油温五成热放入小米椒炒香；第四步：加入少量泡脚，同时倒入...

做法：主料：莲藕(1节)、干辣椒(3～4只)、鲜红辣椒(1只)、蒜头(2瓣)。辅料：油(3汤匙油)、盐(1/3汤匙)、糖(1/3汤匙)、醋(2汤匙)、酱油(1/2汤匙)。1、去掉莲藕的两头，洗净后切成丁，放入清水中浸泡。2...

用料主料：藕350克辅料：油，盐1克，葱花5克，姜末3克，蒜末4克，蚝油15克，番茄酱10克，鲜酱油4克，老抽1克，料酒2克，白醋2克，糖4克，干辣椒2个，干花椒2克，芝麻油2克，白胡椒粉1克；酸辣藕丁的做法1.莲藕...

藕丁食材明细：藕，剁椒，植物油，大葱，盐做法步骤：1、藕去皮切丁。2、锅中加入植物油，放入葱花煸炒。3、炒香后加入藕丁炒匀。4、加入剁椒和盐，大火快速翻炒40秒即可。

1、准备食材：莲藕300克、青椒1个、红椒半个、干辣椒5克、大蒜4瓣、水淀粉半勺、白醋3克、盐1勺、鸡精1勺。2、莲藕去皮洗净，切丁。3、青、红椒洗净去籽，切成莲藕大小的丁。4、干辣椒切成段。大蒜切末。5、锅中...

步骤一将莲藕削皮，切成小丁。放入深碗里，用清水清理几次，除去木薯淀粉，放小半碗清水，滴进少量白醋，将藕丁立刻放入白醋水里泡浸数分钟。步骤二捞起来藕丁控干。把干红辣椒清洗，裁成段儿预留。锅中放入适当食用油，...

1、食材：藕1节、蒜瓣5瓣、小米椒2到5颗或干辣椒15颗、姜、小葱、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、醋。2、藕去皮切成大小合适的丁。3、藕丁用冷水清洗一下食材里多余的淀粉，沥干水份备用。4、姜切丝、葱切小段。小米椒（...

酸辣藕丁的做法第一步：准备莲藕，去皮，洗净，切丁第二步：调制料汁：在碗中加入耗油，番茄沙司，酱油，老抽，白醋，糖，料酒，白胡椒粉，清水，搅拌均匀第三步：将配料准备好，葱花，姜末，蒜末，干花椒，辣椒丝...

1、酸辣藕丁的做法（1）胡萝卜和尖椒切成大丁。（2）莲藕切成丁泡入水中去除一些多余的淀粉。（3）炒锅热锅凉油，放入葱姜和干辣椒爆香。（4）然后放入胡萝卜翻炒。（5）然后放藕丁翻炒快断生的时候淋少许生抽。（6...