香椿炒鸡蛋的炒法如下：将冷冻的香椿拿出解冻，切碎末，鸡蛋倒入，打散后，加少许盐和鸡精调味。起干净炒锅，倒入少许花生油，待6成热，倒入香椿蛋液。翻炒片刻，观察蛋液定型上色即熟。香椿是高大的乔木树木，原产中国。人们...

步骤：1、准备食材：新鲜的香椿150g左右，柴鸡蛋3个。2、先用刀把香椿头根部比较老的部位切除，然后用水清洗干净。锅中加入适量清水大火烧开，水开后放入香椿焯水，由红变绿后捞出焯烫好的香椿过凉水。3、把3个鸡蛋打入...

需要准备一些新鲜的香椿，几个鸡蛋，少许香油，料酒，酱油以及盐。先把香椿清洗干净，放到锅里面烫一下，然后把水烧开，变成绿色的时候就把香椿取出来，根部去除，切成一厘米左右的段状，不要切得太碎，然后把香椿和鸡蛋搅...

1、把鸡蛋嗑入碗中，然后加入少许盐。2、盐放好后，用筷子搅拌均匀。3、香椿洗净，然后放入煮锅中焯水30秒。4、香椿变色后，捞出来沥干水分，然后切碎备用。5、把鸡蛋液倒入大容器中，然后放入切好的香椿，再倒入少许盐。

1、首先我们要准备好制作这道【香椿炒鸡蛋】需要用到的所有食材：新鲜的香椿150g左右，柴鸡蛋3个。香椿要选择比较新鲜的香椿头，购买的时候可以掐一下看看嫩不嫩，比较粗的香椿头杆更嫩。因为香椿自身香味比较浓郁，就不...

香椿炒鸡蛋原料嫩香椿芽150克，鸡蛋6个，盐、料酒、植物油各适量。制作①将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。②将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。③锅里放入适当...

1、将香椿头用开水烫一下，然后用冷水过一遍，捞出后切碎；2、将鸡蛋打入碗中，加入香椿末、料酒和食盐搅拌均匀；3、在锅中放油，烧热后把碗中的食材倒入锅中，翻炒至鸡蛋嫩熟即可。香椿炒鸡蛋的简单做法2材料鸡...

1、将香椿用清水冲洗净，然后去掉硬根，沥净水分切成细末。2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。3、热锅入色拉油，下入鸡蛋，煎成大块，放入香椿拌炒均匀后，加入精盐，白糖快炒入味，淋明油出锅即可。材料替换原料可以用鸡丝...

1、准备好鸡蛋、香椿、盐、油、鸡精；2、锅中烧水，水开后下入香椿焯一分钟；3、香椿焯好捞出沥干水分，放凉后再切成细末；4、将鸡蛋打入碗中，加入适量盐后搅拌均匀；5、锅中热油，放入香椿末炒干水气；6、再倒入...

你好香椿炒鸡蛋是一种适合春季食用的炒菜，是河南省光山县四大名菜之一。制作原料有嫩香椿芽、鸡蛋等，此菜金黄翠绿相间，香椿味浓，味道香辣鲜美，具有滋补的功效。原料嫩香椿芽150克，鸡蛋6个，盐、料酒、植物油各适量。