超简单红烧大骨头的做法步骤1.大骨头洗净，用热水焯一下2.加入大骨头和适量上述调料、水，开炖，盐最后放哈3.大火一个半小时以上，过程中记得加水，炖至汤汁完全融附再骨头上4.出锅啦（≧≦）小贴士多炖...

1、准备骨头一份，可以是棒骨，也可以是腔骨或者脊骨，棒骨吸骨髓，腔骨脊骨啃肉。但记住哦，至少要2斤多，少了不值得费事的也不够吃的。请点击输入图片描述2、在开水中焯一下，去血水，捞出后用温水洗去浮沫。请点击...

步骤1大骨头买回来后清水浸泡。步骤2凉水下锅，放一点料酒和几片姜片焯熟，把血沫撇净放温水中洗两遍。步骤3调料如图，一次投掷。步骤4如图。步骤5焯熟后温水中洗两遍。步骤6宽油放冰糖小火炒至金黄。步骤7...

【红烧排骨】1.首先我们准备猪排500克，剔开以后剁成均匀小块，葱白一段斜刀切成片，生姜一块也切成片放入盆中，加入八角一粒，干辣椒一小把，几片香叶一节桂皮备用。青椒一个切成滚刀块，红椒一个也切成块，洋葱半个切成...

秘制红烧大骨头的做法步骤1大骨头放入沸水中除去血水捞起。蒸锅内放入一锅水，姜切片，葱段和大骨头一起煮开，煮1个半小时左右2锅内倒油，待油还是冷的时候同时放入白糖（要多，大概一份糖，2.5或3份油），小...

红烧排骨的做法步骤step1准备好材料，排骨清洗干净。步骤step2排骨买的时候就请卖家剁开，回家清洗干净，然后放入锅里，倒入清水末过排骨，开大火，烧开，进行焯水，去浮沫。步骤step3焯水结束，排骨用冷水冲洗干净...

酱大骨的做法1大骨头直接让老板给一剁两块。回来用清水浸泡，泡出血水。2将其放入锅内，加入足量的清水。3放入葱段、姜片、桂皮、八角。4将汤汁倒出一部分做高汤。5水开，舀出浮沫。6大火煮沸，转小火，...

红烧大骨头奶香浓郁 就爱吃肉 家常菜食材大骨头800g油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量花椒适量八角适量酱油适量陈皮适量制作时间：30分钟-1小时...

步骤：1、大棒骨一根砍成两半；2、小料备好待用；3、胡萝卜切滚刀块；4、大棒骨放锅中，加入葱、姜、大料、料酒煮八分熟取出备用；5、锅中放入油、糖炒糖色；6、煸炒上色；7、下入料酒、水；8、再放入胡萝卜块、...

您好，红烧大杂骨的家常做法是：1.先看看原材料：大棒骨二根，剁成2截4段2.炖肉料取一半，包成纸包。葱姜切片备用3.大棒骨洗净后，提前一天泡水，中间要换几次水，这样做不比焯水效果差，血水基本可以出净4.炖...