第一步：大碗中倒入1小碗的红薯粉，一小勺盐，然后倒入一小碗清水搅拌均匀，搅拌至无颗粒面糊即可。第二步：锅烧热倒入4碗清水，把红薯粉的水过一下筛倒入锅里，红薯粉和水的比例是1：5。第三步：中小火慢煮，用铲子...

1、首先我们准备1碗的纯红薯淀粉，给它放到碗中，然后里边加入同样大小碗的两碗清水，给它搅至融化后备用。一定要记得是纯红薯粉，这种带有颗粒状的红薯粉。2、用同一个碗，锅里边加入4碗的清水，然后放一点食盐，一点碱...

自制红薯粉凉粉的做法步骤1.红薯淀粉一碗。2.加水搅拌均匀，不要有颗粒。3.不粘锅中加水烧开。4.倒入淀粉水不停搅拌。5.小火，不停搅拌至透明状。6.准备一个盆子，盆壁涂抹一层香油，避免粘盆。7.把熬好的红薯淀...

1、准备好红薯粉，要有颗粒的红薯粉，这才是真正的红薯粉，一般超市都可以买到。2、倒入半碗红薯粉和半碗冷水，放点点盐，把颗粒压碎调匀备用。3、倒入煮锅内，开中小火，不停搅拌，直到搅拌成透明的粘稠的团。4、然后...

【制作流程】1.取一个无油的容器，把红薯淀粉倒进容器里，倒入4-5碗水，4碗水做出的凉粉偏硬，5碗水做出来的凉粉偏软，大家可以根据个人喜好来添加水。静置3分钟，用筷子把淀粉水搅匀，做到无颗粒硬块。2.取一个细点...

山芋粉做凉粉的做法：主料：红薯淀粉250克。辅料：黄瓜1根、陈醋适量、辣椒酱适量、食盐适量、蒜少许。做法：1、将红薯淀粉倒入一个大点的盆子内，淀粉内的小疙瘩，加水会化开。2、放入适量水将红薯淀粉全部溶解。3、将淀粉...

1、准备纯红薯粉一碗备用，加一碗水搅拌均匀后过筛一遍。2、锅里加三碗水，烧到冒泡泡了，把搅拌好的红薯粉糊倒进锅里，用筷子快速的搅拌。3、小火边煮边搅拌，直到红薯粉糊糊变的透明粘稠起泡泡了就熟了！关火。4、...

1：将淀粉和水按照1：7的比例放入锅中。2：锅子一边加热一边用勺子不停的搅动，直到淀粉糊变透明，不再有乳白色的生粉关火。3：将淀粉糊倒入容器中，待其冷却成型后倒出来。红薯凉粉成型倒出来以后，切成条状。放调料盐，...

具体步骤：第一步，首先，做红薯凉粉，红薯淀粉和水的比例是1:5，准备一碗红薯淀粉倒入盆中，再往盘中倒入一碗水，搅拌均匀，再加一勺盐和一勺碱面，搅拌均匀，把盆里的淀粉搅拌融化开，搅匀后放在一旁，静置5分钟左右，...

1、小米椒切末,红薯凉粉切块。2、锅中放油,倒入葱花,姜丝,香辣酱,大火爆香。3、倒入红薯凉粉,生抽,水,盐,翻炒均匀。4、倒入小米椒,翻炒均匀即可使用