倒入没过毛豆表面的清水，加入五香粉和少许盐翻匀后煮沸，转小火盖上盖子熬煮15分钟。步骤step715分钟后打开盖子试一下，要是毛豆入味并变得粉糯了即可出锅了，记得不要烧干锅哦，留一些毛豆汁沾着吃简直爽到爆！步骤...

1、毛豆洗净，剪去两头。以便煮时容易进味。2、把剪好的毛豆洗净放在微波碗内加入适量的水（没过毛豆）和花椒、大茴。3、放入微波炉中高火8分钟。4、然后把煮至8成熟的毛豆端出来，放入盐。5、再次放入微波炉中，高火...

我们这做法是把毛豆洗净，锅里放花椒八角姜片草果香味，放进毛豆，煮熟到毛豆皮还是绿色，豆粒还是脆的时连同佐料捞出，趁热放进聚乙烯塑料袋，放上盐，要多放，是平时做菜的三倍。晃动塑料袋，让盐巴均匀，扎紧口袋。直到...

步骤：1、毛豆节洗净，剪去毛豆的两角。2、葱、姜切片备用。3、用纱布将香料包好制成香料包后备用。4、锅中做水，水开后下入毛豆、精盐后大火煮开。5、变小火后敞盖煮7分钟左右关火。6、毛豆在锅中继续浸泡半天（6...

一、准备食材。既然是五香毛豆，那肯定少不了的就是毛豆了，买的毛豆不要买老了，老了的话不好吃。首先将买好的毛豆给它清洗，洗完之后用剪刀把毛豆两边剪掉，这样比较容易入味，讲完之后再清洗一次。除了这个之外，还要...

这道辣卤毛豆做法简单以辣跟麻为主，相比平时吃的五香毛豆更多了辣跟麻的味道，吃在嘴里麻辣鲜香回味无穷，配上冰镇啤酒一口一个反而觉得夏天也没有那么炎热了。【用到的食材】：主料：毛豆：适量辅料：小葱：1颗冰糖：...

步骤1：用剪刀把毛豆两端尖角剪去。步骤2：锅内烧开水然后将卤料包、干辣椒放入煮十分钟，卤香味浓一直保持大火水开状态，将毛豆倒入，加适量盐和植物油。步骤3：全程不要盖锅盖，煮10分钟左右，关火，放在锅里浸泡一个...

五香毛豆原料：毛豆5斤香叶5克桂皮10克花椒10克八角10克丁香5克盐5克做法：锅内放水，烧开加入配料小火煮3分钟放入毛豆水淹没毛豆即可中火加入少许碱，开锅后再煮4分钟，倒入盆中，加3斤冰块即可。关注【林中鲜...

如题，我想知道:毛豆在家怎么煮才好吃呢?

毛豆就是新鲜连荚的黄豆。新鲜豆荚较硬实，每荚有2-3粒豆。豆的颜色应是绿色或绿白色，豆上有半透明的种衣紧紧包裹(种子周围白色膜状物)，用手掐有汁水流出。带壳毛豆的做法有哪些?带壳毛豆的做法篇一：五香毛豆...