清炖鱼的做法大全11、准备原料。2、鲢鱼去腮去鳞去内脏清洗干净，切成厚片备用。3、锅内加入食用油烧热放入葱，姜，八角炒香。4、放入鱼块煎至两面金黄。5、锅内加入适量开水。6、烧开后小火慢炖35分钟左右。待汤...

1.将鱼内脏清理干净，鱼洗净后在鱼身子两侧各划几刀备用。2.锅内加入适量水（一次性添足），将鱼放入其中，加入葱花、姜丝、白醋大火烧开转小火煮啊煮，中途加适量精盐，待汤汁呈白色即可加高汤精和香菜末出锅。清炖鱼...

清鲤鱼的家常做法是：1、鲤鱼洗干净去内脏，腮，不能吃的全去掉，多洗几遍。2、葱姜蒜，大料备好。3、鱼切段，有时间可以先腌个半小时，放料酒葱姜蒜，我没有腌，直接炖。4、炖鱼料。5、锅内热油，炝锅，放入葱姜...

步骤：1、罗非鱼收拾干净，切头去尾片肉留主刺，中小号鲫鱼黄鱼少刺鱼可以收拾干净直接整根用。2、锅烧热加油晃晃匀，放上头尾跟主刺。3、中火煎黄想办法给它们翻个面。4、根据鱼鱼出息程度往里切葱姜。5、稍微一煎把...

清炖鱼的做法1.滑子菇开水焯烫后备用2.生鱼去骨切片，这样切是为了孩子吃起来方便，也可以直接切段3.切成块，加葱、姜、胡椒粉、食盐、白糖、黄酒腌制10分钟4.锅中放植物油，炒香姜末5.下入鱼块煎，煎的时候不要...

4、放入豆腐，盐、少许的鸡精，继续大火咕嘟，三五分钟之后汤就变白了，再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5——10分钟，出锅前撒上点的葱花即可。清炖鱼的家常做法你都学会了吗?加上豆腐可是一道非常养生的...

1.准备好一整条鱼，去除内脏，洗净，抹上蚝油2.在鱼身上划两刀，方便入味3.切好配料4.准备上锅5.在鱼身下垫一层姜丝，入锅蒸15到20分钟，然后熄火，闷个5分钟6.把葱，姜，蒜，辣椒倒入烧好的热...

清炖鱼的.做法1原料：鱼、胡萝卜、料酒、姜、枸杞、盐、花椒做法：1、清洗鱼；用料酒和姜片腌鱼十分钟；2、准备备料；3、锅微热，用姜片均匀插锅底一会；4、放入油七成热，放入花椒炒香，捞出花椒；5、放入腌制好...

方法步骤1、油锅烧热，爆香姜葱和大料;2、然后加入酱油和适量水，放入鱼块，盖锅烧开;3、转为小火后再炖10分钟，出锅时加盐调味，放入香菜即可。家常清炖鱼怎么做清炖鱼食材准备墨鱼1条，口蘑少许，西红柿1个，...

1、原料：鲤鱼500克（其他鱼也可以）。辅料：葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可）...