猪手花生的做法：主料：猪蹄1只，花生米适量。调料：食盐少许，冰糖适量，姜适量，八角4个，桂皮2片，生抽少许，老抽少许，香叶2片。制作步骤：1、把猪手对半劈开（可由猪贩代劳）、去除猪毛（用火烧一下，刮干净），切块...

猪蹄又叫猪脚、猪手。第一种做法，烹制方法将猪蹄洗净，与花生米同入砂锅中，加水适量，放入葱、姜、精盐，料酒，先用武火煮沸后，再用文火煨炖至蹄肉烂熟，即可上桌。工艺关键加水宜宽，炖至猪蹄软烂，花生粉糯，颜...

适量花生猪手煲的做法1.倒水下锅，大火烧开，然后把猪手扔下锅，大火煮半个小时，这是为了去血水和腥味。2.捞起猪手，开始斩块，这时猪手非常好斩，顺着猪趾用巧劲劈，据说有经验的师傅可以一劈到底。从家乐福超市买回...

〖做法〗将刷洗干净的整猪脚从中间劈开，再横向切成均匀大块，花生提前泡在加了盐的水中3小时备用；2.将猪脚块放入凉水锅中加热至煮沸，捞出沥干水分；冰糖加水在电气锅内搅动，熬成糖浆后，加入猪脚块裹上糖色；3.再加入...

2、选用准备好的炸花生米更适合下酒，如果喜欢花生的香味，可以选用花生酱或者花生粉（可在超市买到），更香醇。猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄中含有一种胶原蛋白，是构成人体肌腱和韧带的主要成分，也是形成骨骼框架的重要成分。...

花生炖猪蹄的做法：用料：猪手500克、花生300克、料酒3克、八角少许、姜片少许、水1000毫升。步骤：1、泡花生，看着别人都是泡3个小时，我没有时间了一个泡了1个小时。2、猪蹄或者猪肘抄一下，盛出来洗干净，换一个炖锅...

猪蹄花生汤做法一，材料猪手2个，姜3片，葱1根，花生，芝麻做法1、将猪手洗净，剁成小节；2、放入电饭锅内，加入水没过猪手，电饭锅烧开；3、这时，准备姜三片，葱一根，花生芝麻少许；4、将汤内的浮末去除，加入...

如题，我想知道:花生焖猪脚的做法及配料

用料猪蹄400克花生500克姜两片八角三个盐一勺桂皮一块糖两勺生抽一勺猪脚炖花生的做法猪脚洗净切块，开水焯五分钟后捞出冲洗干净花生洗净去壳猪脚，花生，姜，八角，...

花生焖猪手的做法1.猪手斩件后飞水2.花生提前浸泡一下，猪手飞水后清洗干净血沫，生姜拍扁3.热油锅，爆香生姜4.倒入猪手煸炒至干身5.南乳放入碗中，倒入酱油，用汤匙压烂南乳后搅拌均匀6.把南乳酱油汁倒入锅里...