干香菇5朵生抽3勺黄酒3勺八角一个香叶两片姜小块顶香菇花生煲猪脚的做法香菇或花菇在温水中泡发请点击输入图片描述猪脚洗净，冷水中倒入一勺米酒，姜片，煮沸后放入猪脚汆烫去异味...

1.先将花生浸泡三小时或以上，花生衣不要除掉2将猪脚洗净，放进有姜片和葱段的开水里焯一下，去掉血水和异味，捞起待用3热锅，放进一勺糖在油中，中火烧至糖变焦黄，放下猪脚翻炒，裹上糖后再放进蒜蓉，姜丝，...

1、将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微黄色。2、加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。3、以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。注意事项1、在做这道菜的时候，稍微加入适量的白醋，可以使猪脚更容易酥软，口感更佳。2、选...

步骤：1、猪蹄用清水浸泡一下去除异味。2、锅中加凉水，放入姜片和料酒，放入猪蹄，煮出血末关火。捞出洗净。3、锅中放油，加入白糖，小火炒到白糖融化颜色加深。4、加入猪蹄快速翻炒上糖色。5、加入葱姜片翻炒。6、...

具体步骤：1．猪脚砍块并冷水下锅除去血水，然后用清水洗净。2．捞起猪脚并晾干，然后准备八角并将蒜头拍成蒜粒。3．将冬菇和花生洗净泡入温水中。4．倒入约1勺花生油下锅。5．加入蒜粒和八角并用小火爆香。6．倒入猪脚...

1、将斩块猪蹄治净入锅，加注清水，撒入花椒粒，取生姜1/2拍松入锅同煮，水滚后淋入料酒继续滚煮5分钟捞出。2、用温水洗净浮沫，用小刀刮除猪肉皮上的污物和残毛，再次洗净控水备用。3、蒜瓣去皮，剩余生姜切厚片...

1、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，花生炖猪蹄冬菇去蒂洗净。2、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。3、取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、...

花生冬菇猪脚汤的做法材料无骨猪脚一只，切成厚块，红衣花生20多颗，冬菇8只，泡软，盐少许做法1.猪脚先飞水，约5-8分钟，用冷水洗净。2.红衣花生飞一下水，约2分钟，熄火焖10分钟，沥水备用3.高压煲...

猪前脚1只，花生仁50克，香菇20克，红枣8粒[制法]：1.猪脚刮洗干净、斩块；香菇用清水浸软，去蒂洗净，花生仁洗净，红枣去核洗净，备用。2.将备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味...

用料猪脚一只（小腿部分）香菇黄豆葱、姜、蒜、辣椒、八角一个、白糖、黄酒、盐、味精、老抽黄豆香菇炖猪脚的做法猪脚洗净，剁成小块，特别要注意毛刮干净，香菇最好用干香菇泡发，也可用新鲜的香菇，香菇切片，略厚...