1、将豆腐泡放入高汤中，煮透后捞出；2、将香菜、蒜、葱均洗净，切成末，与所有调料一起拌匀；3、将拌好的味汁淋入煮好的豆腐泡上即可；4、准备：10分钟，烹饪：5分钟。食材明细高汤1盒、豆腐串12串、海带适量、豆...

1.将干豆腐切成长方形。2.将香菜洗净，切段。3.将香菜放在干豆腐上。4.从下开始向上卷。5.穿成一个豆腐串。6.将电饼铛刷一层油，预热。7.将豆腐串放在电饼铛上煎。将豆腐串放在电饼铛上煎。将豆腐串放在电饼铛...

1.首先，我们准备一下食材：豆腐串一包，在生活超市都能买得到，豆腐串是干的，我们先用温水泡二十分钟。2.大蒜拍扁，放在盆里备用。大葱切成圈，和大蒜放在一起。生姜一块切成两半，然后拍扁，与葱，蒜放在一起。最后...

但如果要想更好地吸收豆腐的营养，在餐桌上就要给它找好“搭档”。1.配点肉，蛋白质好吸收。大豆有“植物肉”的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐，当然蛋白质也不会差。不过，豆腐中的蛋白...

第12步、时间到，豆腐串捞入碗中，加入少许汤，撒白胡椒粉，香菜末，蒜蓉辣酱。第13步、辣酱是天津利民的蒜蓉辣酱，很好吃，和豆腐串很相配，很多烧烤店都用这个。第14步、吃的时候为了方便可以撸下来，干豆腐已经煮定型...

豆腐串怎么做好吃麻辣豆腐好吃又开味更下饭.做法也简单.我第一次做就成功了油下锅后,把蒜泥.姜丝.花椒和剁碎的豆瓣酱一起下锅先爆香,然后加适量水,水开后,把切好的豆腐也倒入锅里翻动一下(豆腐先用细流水冲洗再...

1、主料：豆腐；辅料：青蒜、大蒜(脱水)；调料：豆瓣酱(辣油)、干辣椒。2、备食材。主料:豆腐一块、青蒜苗一把。辅料:豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个。3、将豆腐切成小块、青蒜苗切成小段、蒜切成末、干辣椒剪成...

麻辣豆腐串的做法最主要有:豆腐,面筋,血块,豆腐皮,青菜,丸子,蘑菇,火腿,辣烫的底汤配料!!!（zt）菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖...

2、在锅中放进植物油，加温至锅中起烟，随后把准备好的调味品下锅中煸炒，炸成香气3、随后在锅中倒进开水，把豆腐串放进锅中，倒进一些酱油、盐、十三香调料，烧开以后文火渐渐地熬至锅中的豆腐串酸软熄火。

1、豆腐切块、姜切小菱形片、蒜子切片、葱白切段。2、锅中倒入清水，烧热后，加入2勺盐，将豆腐倒入锅中焯水，水开后捞出。3、锅中放入油，将蒜子、姜、葱白段下锅煸炒数秒，加入辣椒酱，翻炒均匀后，将豆腐倒入锅...