1.将干海米洗干净泡在凉水里。2.将冬瓜去皮后，切成滚刀块。3.煮锅放水，冬瓜、海米入锅，泡海米的水一同入锅。将水烧开。4.倒入电煮锅，盖上盖温火煮。5.粉丝入热水锅烫。6.冬瓜8、9分熟时加入烫过的粉丝。加盐...

〖做法〗冬瓜洗净，去皮，切薄片；2.锅中加油30克烧热，放人葱段、姜片炸出香味，取出葱姜不用，然后投入冬爪略炒，加海米、奶汤烧开，大火煮5分钟；3.加入适量葱花；.下入粉丝和适量盐，再煮2分钟；4.取净砂锅1...

1．炒锅烧热，倒入油烧至六成热，放入冬瓜片炒至嫩绿时捞出控油待用。2．锅内留少许底油，放入葱花、姜末炝锅下入，盐、料酒、鸡精、海米，烧开后放入冬瓜片，用旺火翻炒均匀，待烧开后转小火焖烧，冬瓜透明入味后...

1.冬瓜洗净去皮和籽切成一寸厚的片;粉丝冷水稍微泡一下，泡软即可;2.葱剁碎，和少许料酒、盐、酱油和胡椒粉一起放入肉馅里面顺着一个方向搅拌上劲儿;3.肉馅绞匀后加入少许调和油和淀粉，再搅拌一会儿，放在一旁备用;...

冬瓜海米木耳粉丝汤的做法非常简单，首先把用葱花，然后炝锅，最后把冬瓜放在里面，然后放水再放上一点西红柿酱，这就是把海米和木耳泡发的木耳和粉丝都放好，起锅的时候放点儿香菜末，再放点蚝油，非常好喝的...

小窍门：1、冬瓜切块切片都可以；海米提前泡一下，既可以把表面的浮尘泡下来，也能节省烹制时间；2、这道菜不放酱油，也不要放鸡精味精等调味品，放了酱油的冬瓜会有酸味，海米本身自带鲜味，放鸡精味精纯属画蛇添足。

1、将冬瓜去皮去瓤洗净，切成瓦楞形片；海米（金钩）放碗内，用开水发好，洗净杂质待用。2、汤锅置火上，放猪油烧热，将葱姜丝、海米一起放入锅内炝炒，随即下鸡汤熬10分钟，再放入冬瓜片煮5分钟。然后，...

步骤：1.首先爆炒冬瓜，炒至五分熟，加入调味品，然后呢加入清水烧开。2.然后呢，加入海米，煮熟。3.开过之后，再煮2分钟，美味的海米冬瓜汤做好了，省时省力，经济实惠，加入爱喝，还减肥。冬瓜又减肥的作用，上面你...

1、冬瓜去皮，下刀要厚一点，把硬皮彻底去2、挖掉瓤和籽3、改刀成薄片，香菜切小段4、鸡蛋打散待用5、炒锅烧热，加入两匙植物油，下入海米，小火炸香炸脆。6、先将海米油炸可以更好地激发香味，同时去腥，煮...

1、锅内油烧热。2、放入姜片煸锅（做冬瓜一定要用姜才鲜美）3、放入冬瓜片煸炒（冬瓜片不要切的太厚否则不好吃，个人认为厚度0.3--0.4mm为好）4、加入盐煸炒5、待冬瓜炒去生气（自己估量呵呵～～）加入热水适量...