1.主料：鲫鱼一条2.辅料;青椒、红椒、葱、姜切丝。3.蒋鲫鱼洗净，去鳞、去内脏。在鱼身上切一字刀。4.反面在鱼身上同样也切成一字刀。5.在鱼身上抹上盐、料酒、胡椒粉腌几分钟。6.将鱼放入盘中，倒入蒸鱼豉油，放...

1、杀鱼：鲫鱼敲晕，刮掉鱼鳞，抠掉鱼鳃，破开鱼肚子，去除内脏，洗净肚子里面的黑膜。2、鲫鱼两面打上花刀（方便入味和去腥）。3、鲫鱼放入大盆中，然后加入姜片、葱叶、料酒，用姜葱把鱼均匀地涂抹一下，然后把姜葱塞...

1、第一步将鲫鱼杀好洗干净，将姜片放在鱼身上。2、将鲫鱼放入蒸锅蒸8分钟，如下图所示。3、姜和葱切成丝，放一旁备用。4、8分钟后将鱼取出，去掉姜片，倒掉蒸出的汁。5、放上切好的姜丝和葱丝，如下图所示。6、...

（一）将鲫鱼刮去鳞，去鳃，除去内脏，洗净黑肚衣。冬笋、火腿、冬菇均切成丝待用。（二）将鲫鱼排列在长盆中，上面放入火腿丝、冬笋丝、冬菇丝、撒上胡椒粉、味精、精盐、葱、姜，加绍酒，浇上猪油，上笼蒸15分钟，...

鲫鱼怎么蒸好吃准备油，蒸鱼豉油，葱，生姜以及鲫鱼，先把鲫鱼处理清洗干净放到一个盘子里面，表面铺上几块生姜片，放到蒸锅中用大火蒸8分钟，然后再把葱，生姜切成丝，蒸好以后取出来，生姜片去掉，把蒸出来的汁倒掉，放...

清蒸鲫鱼的做法1主料：新鲜鲫鱼辅料：植物油、盐、葱姜、味极鲜、冰糖、红辣椒、香油、广东米酒、白胡椒粉、蒸鱼豉油2把葱、姜洗净切段3鲫鱼清洗干净，在鱼背切花刀4用盐、白胡椒粉、广东米酒抹均匀，撒上葱姜腌制...

同时准备好吃鱼的料：蘸鱼的陈醋少许倒入碗中，放少许盐，糖，味精，搅拌均匀。将鱼单独盛在大碗里，鲫鱼汤盛在汤碗里；鱼蘸着料吃，汤即喝。鲫鱼怎么蒸好吃又营养鲫鱼本身是非常营养的，有些人会选择清蒸，那么鲫鱼怎么...

1、将鱼洗净，放盘里放几片姜鱼身上。2、放蒸锅上大火蒸8分钟。3、姜和葱切成丝。4、将蒸好的鱼取出，去掉姜片，倒掉蒸出的汁。5、然后放上切好的姜丝和葱丝。6、将食用油放锅内烧滚。7、然后将滚油淋在鲫鱼上...

鲫鱼怎么蒸才好吃1.首先把鲫鱼内脏和鱼鳞清理干净。2.姜丝、葱丝准备好。3.把鲫鱼放置锅里大火蒸8分钟左右。4.然后拿出锅来，把多余的汤倒掉。5.再把姜丝、葱丝铺在鱼面上，浇1勺生抽进去。6.热锅下油，油滚后把...

姜,蒜,辣椒各适量,根据个人口味香油,酱油,酒,胡椒粉,盐各少许清蒸鲫鱼的做法先把鱼剥好清洗干净,在鱼身上划几刀容易入味,在鱼身上先擦一点点盐,然后再擦酒,可用料酒也可用米酒,自己在家习惯了用米酒,鱼不...