制作方法：1、准备大黄米米粉，分次少量地加入清水，然后拌均匀，把颗粒搓碎；2、水量根据米粉的湿度来调节，抓一把能成团，成团的米粉也能散开，像这样的程度差不多就可以了；拌好之后密封静置2小时左右；3、准备馅料所...

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白糖用少许的开水化开。倒入年糕片中拌匀。尽可能让每一片都沾上糖水。（咸的就用盐水拌）6放在外面晾晒。（不要对着太阳暴晒）7初冬时节，那个风不用2天就吹干了。8锅里油烧热，炸年糕。（先放一片年糕，能马上...

1.在一个大碗内打上一个鸡蛋。2.接着搁入面粉。3.倒入适量水，充分搅拌均匀。4.搅拌成浓稠液体。5.将年糕表面清洗下，切成1cm的方形。6.锅热，倒入适量的油。7.将切好的年糕搁入面糊内，充分让每块年糕都沾上面糊...

做法：1、将1000克糯米洗净浸透后沥去水分，上屉蒸至熟烂，取出用木棒捣烂，压碾成块。2、先将年糕用刀切成约50克的小块，然后把油500毫升放锅里烧沸，再放入年糕，待炸至年糕浮起时，即可捞出。四、炸花年糕原料...

炸年糕的做法：1、年糕切好。2、不粘平底锅，倒油，小火，放年糕开炸。（年糕最好擦干再下锅，不然容易炸油）。3、炸至金黄，用筷子戳一下，如果内部软的，就可以出锅了。4、甩下油。5、一勺海鲜酱。6、刷上海鲜...

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1年糕请点击输入图片描述2切段请点击输入图片描述3鸡蛋打散请点击输入图片描述4放盐、五香粉、面粉、水调成面糊请点击输入图片描述5将年糕裹上面糊请点击输入图片描述6放入油锅请点击输入图片描述7...

一、用料糖年糕或猪油年糕一条约300g、鸡蛋5一个、淀粉三勺（约20克）、牛奶或水20ml、盐一小撮约1克。二、做法步骤1、炸年糕用的都是糖年糕或猪油年糕，有甜味的年糕！把一条年糕切成薄片。2、一个鸡蛋，淀粉，牛奶...

主料：年糕4条。辅料：耗油适量、番茄沙司适量、味极鲜酱油适量、细砂糖适量、孜然适量、辣椒粉适量、烧烤粉适量、白芝麻适量。步骤：1、年糕洗净备用。2、放入空气炸锅，喷少量水和油，120度烤15分钟。3、期间拿出来翻个面...