1、食材准备:西兰花一棵,虾仁100克,鸡蛋2个,蒜3瓣。2、西兰花掰小颗,流水冲洗后,放盐水里浸泡会。3、虾仁去虾线。4、加入料酒,盐,胡椒粉抓匀腌制几分钟。5、然后加入淀粉抓匀。6、蒜切碎。7、蛋液里加少许盐...
如题,我想知道:鸡蛋和虾能一起吃吗?
1、准备食材。2、虾仁去虾线,加入少许白胡椒粉、少许料酒,少许食盐抓匀腌渍几分钟。3、豆腐取出切块,放入深一些的容器中。4、鸡蛋打入碗中,加入和温水打散,并撇去浮沫。(水和鸡蛋的比例为1.2:1)5、撇去浮沫的...
看起来毫无关系的食材搭配在一起,却惊人的好吃的莫过于虾仁和鸡蛋。一、石耳炒鸡蛋准备食材:1.石耳适量2.鸡蛋6枚《2人份》3.小葱2根制作方法:1.先将石耳泡发洗净备用。2.将鸡蛋打散,鸡蛋内加食盐一丢丢,料酒一点...
1、照“乳酪蒸虾仁”准备方法清洗虾仁及调好味。待用。2、碗内打散鸡蛋至均匀而不过分起泡沫,下鸡粉、盐调味。拌入葱粒。做法:大火预热烤盘5分钟,下油盖匀盘面,加入虾仁铲散,继下蛋液,大火热30秒钟。用木匙将...
做法:准备好材料,虾洗净,去头去壳,取出虾仁,在虾仁的背部轻划一刀,取出虾肠,切成大小均匀的丁,并放入碗内用少许葱姜、料酒腌制片刻,胡萝卜切成和虾仁差不多大小的丁,鸡蛋磕入碗内,搅拌均匀。锅中热油,炒出...
原料:鲜大虾10只,冬笋15克,黄瓜皮15克,鸡蛋3个。做法:1、大虾去头尾洗净切段,冬笋,虾尾部切末,虾肉末,笋末加调料炒熟。2、虾脑焯水后沥干切末,黄瓜皮切菱形片。3、鸡蛋摊成10个圆蛋皮,放入虾馅,捏成荷包状,粘上...
做法:洗净大虾并去肠,剪掉虾须,放在干净的盆里,加入鸡蛋、淀粉、料酒、盐拌均,味上20分钟左右。锅里加油烧至七分热时,下虾两面炸2分钟,夹出来大虾备用。炒锅留底油,爆香葱花,蒜丁,姜末,辣椒丁,同时回锅大虾...
做法:1.鲜虾去虾线剥壳备用,鸡蛋打在干净的碗里,韭菜切长段2.虾仁加适量料酒,盐,生粉抓匀腌制10分钟3.鸡蛋加少许盐和料酒打散备用4.炒锅烧热,倒入适量油,油热以后倒入蛋液5.蛋液略凝固以后用筷子拨散6....
虾仁和鸡蛋都是营养价值非常高的食物。并且二者的口感也十分的好,鸡蛋作为日常生活中必不可少的食材之一,它的用途和做法有很多,那么跟虾仁放在一起,又会撞出怎样的火花呢?今天分享两道简单又美味的虾仁和鸡蛋的制作方法...