1、食材准备：西兰花一棵，虾仁100克，鸡蛋2个，蒜3瓣。2、西兰花掰小颗，流水冲洗后，放盐水里浸泡会。3、虾仁去虾线。4、加入料酒，盐，胡椒粉抓匀腌制几分钟。5、然后加入淀粉抓匀。6、蒜切碎。7、蛋液里加少许盐...

鸡蛋虾仁的做法：1、将虾仁洗净，去掉沙线，加入盐、料酒、鸡蛋清1个、淀粉2克上菜，抓匀。2、将鸡蛋打碎，放入碗中，加少许盐搅匀。3、锅内放油，放入油锅中煎，煎至五成熟时，将虾仁下入。4、翻炒，熟后即可装盘。

鸡粉适量盐少量虾仁炒蛋的做法步骤1.锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫;2.虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线;3.鸡蛋充分打散，加少许清水;4.锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼;5.放...

步骤：1、刚收到的青虾仁，都没解冻。2、自然解冻后，把青虾仁处理干净。3、用厨房纸巾吸干水分。4、放入碗里加点料酒、盐、姜汁、白胡椒粉、鸡粉和淀粉。5、拌匀后再淋点色拉油腌制一会。6、鸡蛋打入碗里。7、加点料酒...

一、石耳炒鸡蛋准备食材：1.石耳适量2.鸡蛋6枚《2人份》3.小葱2根制作方法：1.先将石耳泡发洗净备用。2.将鸡蛋打散，鸡蛋内加食盐一丢丢，料酒一点点，加清水啤酒瓶盖1盖，搅拌均匀备用3.小葱切成葱段备用热锅烧冷水，...

步骤：1、鲜虾去头尾，去虾壳，挑虾线，洗净备用。2、鸡蛋敲入碗中，打散，姜切末，小葱切葱花。3、往蛋液中加入少许的盐。4、虾仁里加入适量的盐，糖，生粉，胡椒粉，食用油，抓匀备用。5、烧热锅，放油，下虾仁。6...

虾仁蒸蛋的好吃做法虾仁蒸蛋做法一1、鲜虾洗净剥去皮。2、剥好皮后切成小丁。3、鸡蛋打在碗内加入适量的盐搅散搅匀并以鸡蛋和水的比例为1:1加入水搅匀。4、放入虾仁丁搅匀。5、锅至火上加入水烧开,放入蛋液。6...

虾仁炒鸡蛋的做法：材料：虾，鸡蛋，木耳，韭菜，花生油，食盐，葱，水等步骤：1.木耳用温水泡发，韭菜洗净择好，切成寸段2.泡发好的木耳去掉根部，撕成小朵，鸡蛋打散，加入两勺清水打匀后备用3.虾洗净剥皮，...

1、主料：虾仁200克、鸡蛋3个。2、辅料：食盐半勺、食用油适量、料酒1勺、干淀粉2勺。3、虾仁洗干净。4、加入一勺料酒和2勺干淀粉，腌制十分钟。5、炒锅倒入适量的食用油，倒入虾仁。6、炒至虾仁变色，盛出备用。7、...

鸡蛋炒虾仁的做法：1、用料酒把虾抓一下。2、鸡蛋打散，倒几滴白酒，这样炒出来的鸡蛋不腥，还松软。3、把姜、大蒜拍碎，香葱切段。4、锅上火入油，6成热时下入虾仁滑熟。5、锅上火入油烧热下葱花、姜、蒜爆香，...