健脾开胃。香椿含有大量的芳香有机物，可以提高人体的食欲，缓解消化不良的症状，有利于脾胃的调理。消炎止血。香椿有消炎止血的作用。如果作为药物服用，可以抑制某些病菌的产生和繁殖，具有一定的杀菌消炎作用。同时对机体的炎症...

中医认为其性凉，味甘苦，具有清热解毒、健胃理气、祛风除湿、杀虫固精的功效。民间有句话叫“春天可以吃香椿芽，一年四季无杂病”。鲜香椿芽每100克含蛋白质9.8克，远高于普通栽培蔬菜。其氨基酸组成模式有两个特点:一是...

一般都是食用香椿树刚长出的椿芽,等到叶子变老时就不能吃了。香椿营养丰富,能起到很好的食疗作用,主要用于外感风寒胃痛痢疾、风湿痹痛等症。除食用外,香椿还可作绿化树种。在香椿中含有丰富的钠,钾,磷,钙等矿物质。可起...

1、能够祛暑化湿，对于暑湿伤中、恶心、呕吐、食欲不振的人，适当吃香椿有很好的祛暑化湿的好处。2、能够促进食欲，因为香椿有特殊的芬芳，能够很好的刺激消化液的分泌，对于食欲不振的人适当吃香椿，有很好的增进食欲的好处...

也难怪民间会有“门前一树椿，春菜不担心”的说法的。香椿芽中含有的丰富的维生素E、维生素A和胡萝卜素，都具有增强肌肤抵抗力，维持肌肤弹性的作用，并且香椿芽性温，含有的芳香类化合物具有促进血液循环的作用，可以促进皮肤...

香椿芽富含维生素E、维生素A和胡萝卜素，能增强皮肤抵抗力，保持皮肤弹性。香椿芽炙热，含有芳香化合物，能促进血液循环，促进皮肤新陈代谢，滋润皮肤；香椿富含维生素C、胡萝卜素等，有助于提高人体免疫功能，润滑皮肤。是保健...

涩血止痢，止崩。香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。祛虫疗癣：香椿具有抗菌消炎，杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。香椿芽入菜，吃法很多。通常有香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋...

椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。香椿最大的作用都体验在香椿芽上，最突出的表现就是香椿炒鸡蛋。对于什么清热利湿、健脾开胃等医药上的说法，吃货们没有几个人关心，不但吃货们不关心，...

而且对于女性来说还能达到美容的作用，是保健的良好食品，希望每个人都能够多去吃一些香椿芽，对于我们的身体健康来说是有着非常大的好处的。不得不说的是香椿芽还有一个美称叫做助孕素，有抗衰老和补阳滋阴的作用，男女皆宜...

叶绿素等等。对于人体的身体健康是有很多好处的，所以其实吃香椿芽也不是意味着一定要大补特补，就是把它当成普通的蔬菜来补充营养，也是足够的。所以大家不妨行动起来，一起吃香椿芽。