第1步、蛋糕底：蛋黄糊~牛奶40克玉米油40克低筋面粉40克盐1克蛋黄4个蛋折霜~蛋白4个柠檬汁几滴细砂糖40克或者饼干底：消化饼干80克黄油40克糖渍蜜桃：大水蜜桃1个水200克细砂糖60克柠檬半个慕斯糊：...

6.入模，170度，45分钟左右7.奶油奶酪室温软化后，加糖打至顺滑，加入适量水蜜桃汁打匀8.淡奶油打至6分发，和奶油奶酪混合均匀9.吉利丁片泡冰水至软，再隔热水溶化，加入慕斯馅中，搅拌均匀10.加入水蜜桃...

1、鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋黄中加入水蜜桃汁、玉米油后筛入低筋粉搅拌均匀。2、蛋清中滴入柠檬汁，分三次加入细砂糖，打成干性泡发。3、面糊和蛋白霜不规则搅拌均匀后倒入锅胆中，轻轻磕几下去除表面气泡。4、选择蛋糕模...

如题，我想知道:蛋糕的做法,水蜜桃慕斯蛋糕怎么做好吃,水

做法准备材料罗!!下层蜜桃慕斯冻取一个汤锅将水煮滚，放入砂糖、水蜜桃汁、泡过水的吉利丁片，慢慢搅拌至吉利丁溶解下层蜜桃慕斯冻整锅泡冰水稍微冷却，倒入打好的水蜜桃果泥拌匀下层蜜桃慕斯冻将鲜奶油打发、再将蛋白打发...

1、吉利丁片5克和10克分开用冰水泡软备用。2、制作150克水蜜桃汁，倒入锅中加入糖15克加热。3、加入吉利丁片搅匀，倒入5寸模具中放冰箱冷藏凝固备用。4、蛋黄加入糖和香草精搅匀，倒入热牛奶搅匀，倒进奶锅煮至粘稠，加入...

7、慕斯蛋糕和普通蛋糕的区别：慕斯蛋糕的口感：味道冰冷，入口即化，吃起来爽滑朗朗上口，奶油甜而不腻。普通蛋糕的口感：蓬松柔软，气孔较多吃起来非常有嚼劲，香甜可口。慕斯蛋糕主要以淡奶油、果胶或慕斯粉制作成凝固状的...

搅匀。慕斯糊完成；（4）组合：1.将一半的乳酪慕斯倒入盒子。2.表面抹平。3.将巧克力粉铺在慕斯糊上。4.再覆上另一半的慕斯糊，抺平。5.加盖，入冰箱冷藏一夜。6.将水蜜桃去水切块，平均铺在慕斯糊上。

想吃桃子蛋糕卷、桃子慕斯、桃子挞...这个夏天我们一起把水蜜桃甜品都吃一遍吧~小声提醒：水蜜桃也有赏味期错过这个夏天又要等一年啦！|人均：73元|地址：天河区林和东路277号|营业时间：周一至周日13:30-...

利用一些新鲜的水果或者是果酱、果汁果粒为主要原料制作而成的，一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果用的比较多，常用水果为主要内陷，表面装饰上果酱和一些鲜水果作为搭配，这是水果慕斯大体的一种形式...