1、首先把穿心莲摘洗干净，将大蒜洗净，切成末。2、炒锅里倒水，放入少量盐，水开后，放入穿心莲焯熟。3、然后把水都倒出去，把穿心莲留在锅里。4、接着放入适量的盐、鸡精、花椒面、香油，均匀翻炒。5、最后倒入蒜末，...

一、穿心莲菜的做法——凉拌椒香穿心莲。二、食材：主料：穿心莲100g辅料：油适量、盐适量、花椒1勺、干红椒2枚、鸡精少许、白糖少许、香油1勺、熟芝麻三、步骤：1.锅烧热后，倒入适量油。2.待油温升高后放入花椒、干...

穿心莲吃法如下：主要食材有：穿心莲、油、盐、花椒、干辣椒、鸡精、白糖、香油熟芝麻等。先把锅烧热，然后倒入适量油。待油温升高后放入花椒、干红椒。然后炒一下，炒至花椒、干红椒颜色变深，关火。拨去花椒和干红椒，...

1、首先在烧开的滚水中放入少量的盐，焯一下穿心莲。2、然后放冷水中浸泡、冲洗、沥干，装盘，浇汁儿，撒蒜蓉。3、起锅烧油，淋在蒜蓉完毕。糖醋穿心莲材料：穿心莲250克，白糖，苹果醋，盐，芝麻油。做法1.穿心莲...

穿心莲的做法：1、将穿心莲洗净，去掉老茎叶。2、将锅中水烧开，并在水中滴入半勺油，倒入半勺盐，将穿心莲下进去。3、叶子在水中全变得深绿时立即捞出。

1、穿心莲洗净，去掉老茎叶。锅中水烧开，水中滴入半勺油，倒入半勺盐，下穿心莲（看叶子在水中全变得深绿，立即捞出。绿叶蔬菜不可焯太久水）。2、放在漏篓里沥干水，为使口感更好，放冰箱冷藏片刻降温。没有冰箱的'...

做法1：凉拌穿心莲准备食材如下：穿心莲100克，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，花椒1小把，干辣椒2个，香油1茶匙，白芝麻少许，植物油1汤匙，白糖1茶匙具体做法如下：锅烧热后，倒入适量植物油，待油温升高后放入花椒、干红椒，炒...

做法步骤：1.准备好原材料。2.穿心莲清洗干净后再用凉白开洗一遍，生吃的菜不要沾上生水。3.生姜、大蒜切成末。4.花生米擀成碎瓣，杏仁切成小碎瓣，花生和杏仁的皮尽量去除。5.将穿心莲装入容器，撒上花生碎和杏仁碎。6...

1、首先准备好穿心莲，将其洗净，切成小段。2、把姜、蒜切成碎末，以备用。姜可以驱寒，穿心莲作为寒凉之物，加入姜进行翻炒，可以稍微中和其中的寒性，又不至于破坏其本身的功效。3、在热锅里放进油，放入穿心莲快速翻炒...

穿心莲是一种生长在我国南方地区的绿叶菜，是有一定的去热的解毒的功效的，但是食用起来却是有点苦，我们夏季食用穿心莲是可以很好的有效的避免中暑的，而且穿心莲的做法也是比较多的，可以凉拌可以清炒，下面我们就是一起来看...