1、糖醋鲤鱼是鲤鱼最常见的家常做法，在制作时需要准备，鲤鱼一条，醋80克，白糖一百克，酱油、食用盐以及白酒还有葱姜蒜各适量准备，最后再准备少量的淀粉和食用油。2、把准备好的鲤鱼去掉表面的鳞，再去掉内脏和腮，用清...

1.准备好材料2.鲤鱼去掉鱼鳞、鱼鳃，除去内脏，收拾干净3.切斜段去掉鱼身，用盐、料酒腌制一会4.冬瓜洗净去皮，切块，枸杞泡一下洗净5.香葱洗净，挽成结，姜切片，香菜洗净切末6.砂锅加水，香葱、姜片、鲤鱼头、料...

8、啤酒炖鲤鱼，醇香入味，很美味。

首先就是要先将其收拾干净了，把肚子里面大部分掏空，在弄内脏的时候，不要将苦胆弄破，这样会使得苦味留在肚子里面，影响食用口感，用刀在鱼肉上切开口子，这样可以使得后期煮鱼的时候，鱼肉更入味。之后，就开火倒油，放...

步骤一、先将鲤鱼切开肚子，把鱼肚子的内脏去掉，鱼鳃也去掉。再把鲤鱼的里里外外都洗干净放到案板上，用刀案板鱼头和鱼尾旁边切开刀口，用手从鱼头的刀口里把鲤鱼背的鱼筋给抽离出来，这样红烧鲤鱼就不会有土腥味。步骤二...

第一种制作食材鲜活鲤鱼1条约750克，花生油100克，湿淀粉25克，大蒜5克，酱油25克，松蘑15克，料酒25克，生姜5克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒面1克，精盐1.5克，芝麻油2克。制作流程1．将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去...

流程:1、将鲤鱼去鳞、腮、内脏，洗净;2、加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻;3、在锅里加适量清水，将鱼煮至汤白肉烂;4、加醋少许，即可食用。方法二材料:新鲜鲤鱼一只650克左右、清水豆腐250克、花生油，料酒...

那么，鲤鱼怎么做好吃？可以试试家常红烧鲤鱼。材料：鲤鱼、各种佐料做法：1、清除内脏、鱼鳃、鱼线，洗净血末并用刀在鱼腹部斜切几刀以便入味。抹少许盐并倒入少许料酒腌制10分钟备用红烧鲤鱼的做法2、将葱、干辣椒切丝，...

【鲤鱼怎么做好吃】一、糖醋鲤鱼食材：鲤鱼750克，白糖200克，酱油、料酒各10克，葱、姜做法：1.鲤鱼处理干净，清洗干净后备用;葱姜清洗干净，备用;2.在鱼身两侧每2.5厘米直剞后斜剞成翻刀，然后将料酒、精盐撒入...

开大火收下汁，撒上葱花出锅。二、蒜香鲤鱼的家常做法：1.锅里加水，放入鱼，放入葱姜，2克盐，大火煮，煮开改小火煮5分钟。2.把煮好的鱼放盘子里，把调好蒜末淋在鱼身上，淋上热油，撒红椒粒。