手抓饭的制作方式非常简单，先是把牛肉或者羊肉用油炒一下，之后加入胡萝卜条和洋葱，食材都下锅之后加水煮开，这时再放入盐调味，等到盐味合适时，就把泡好的大米覆盖在肉和菜上面焖熟即可。手抓饭需要准备的材料有肉类，...

2、大米洗净后，用清水浸泡30分钟。3、锅中放清水，烧开，放入羊排，烧开后撇去浮沫，再煮2分钟，捞出手抓饭控干水分。4、胡萝卜和洋葱切丁。5、锅中倒入油。6、油7成热的时候放入一半的洋葱爆香。7、放入羊排。8...

新疆抓饭的做法步骤11.新鲜羊羔带骨羊排，皮芽子（洋葱），双色胡萝卜。羊排切大块，这是新疆特色，我的切的比较大，其实维吾尔族人做抓到，肉切的更大！胡萝卜和皮芽子切粗丝。新疆抓饭的做法步骤22.大米洗干净，用清水浸...

胡萝卜半根洋葱半个葡萄干适量孜然粉少许黑胡椒少许小锅羊肉手抓饭的做法：步骤1备齐食材步骤2胡萝卜洋葱羊肉都切小块，羊肉跟孜然是绝配，放少许更添风味，另可加黑胡椒或白胡椒少许步骤3锅里油烧热...

做法：1、先准备好大米，并且淘洗干净后，放入一个大碗中，米中加入两碗水，泡着，备用；2、准备配菜：土豆削皮洗净，切成小丁，丁粒的大小控制在1-1.5厘米的正方形为最佳；3、香菇也要洗干净，去掉菌柄后，切成丁；4...

新疆手抓饭的做法1.食材准备好请点击输入图片描述2.羊排泡3小时切成小块请点击输入图片描述3.洋葱切块请点击输入图片描述4.胡萝卜切条杏干切块请点击输入图片描述5.锅中放油比平时炒菜多些油热后煸炒...

羊肉洗净切中块，用绍酒腌渍新疆手抓饭的做法步骤1胡萝卜切丝，洋葱切丝新疆手抓饭的做法步骤2大米用水泡半个小时新疆手抓饭的做法步骤3锅做热锅里放油，放入洋葱炒出香味新疆手抓饭的做法步骤4再放入羊肉翻炒...

新疆抓饭的正宗做法步骤：主料：羊排两根；大米两碗；胡萝卜4根。辅料：红皮洋葱1个；盐10克。1.大米淘净后在水中泡40分钟，以能碾碎为宜。2.两根羊排洗净后切段把水控干。3.胡萝卜洗净后切条与小指大小粗细为宜，切不...

抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物，维吾尔语称其为“坡罗”。做法是先油炒洋葱、黄萝卜（黄萝卜是新疆特产，产量较少，不易买到，所以一般用胡萝卜替代）。再分开炒洋葱和羊肉。再将炒好的胡萝卜和羊肉放入淘净的大米加水...

食材明细大米300g羊腿肉300g胡萝卜丝100g苹果丝100g蒜2瓣生抽50ml孜然1小匙盐适量咸鲜口味煮工艺数小时耗时简单难度用勺吃也照样香—新疆手抓饭的做法步骤用勺吃也照样香—新疆手...