辰溪火炕鱼,也是一道让辰溪人津津乐道,让外地人尝后念念不忘的特色佳肴。鱼儿须是从清悠悠的溪水中打捞上来的活鱼,经过复杂工序,在锅里经新米薰炕后,一个个饱满溜滑,金黄灿烂,吃起来更是绵甜醇爽,满口余香。能被这几道辰溪菜吊住...

此外,苗家的酸汤煮鱼是风味名菜,做法是将酸汤加水、食盐煮沸,取鲜活鱼去苦胆,入酸汤中煮制而成,此菜肉嫩汤鲜,清香可口,一年四季都可以做。苗家能加工保存熏制腊肉、腌肉、腌鱼、鱼干、香肠等.其中腌鱼是苗族的传统佳肴。方法是将鲜鱼...

问题一:凤凰古城怎么去形容湘西凤凰最不可错过的景色是湘西凤凰古城湘西凤凰古城西南,有一山酷似展翅而哗的凤凰,古城因此而得名。湘西凤凰位于湖南湘西自治州西南边,县治总面积1700多平方公里,人口37万,是一个以苗族、土家族为主的...

1、团圆“身在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。”节日是民族凝聚的促进剂，有着强大而又神秘的力量，“团圆”是老子“道法自然”的产物，是“天人合一”哲学理念的高度体现，是中华民族特有的文化价值理念。花好月圆之夜，就...

在双流的大林镇,那里每天早上都有很多很多刚刚捕来的草鱼,那些草鱼放在鱼盆里把尾巴摇一摇,真可爱,我家乡还有一条又细又长的小溪,里面有很多小洞洞,我觉得好奇般地就去问妈妈,那些小洞洞里面是什么呀!妈妈对我说:“是螃蟹洞”。“它...

临武县:舜峰酒、临武种鸭、邝家芹菜、禾花鱼、、香塘鲤鱼。临武鸭:产于武水两岸的武原、武水、双溪、城关、南强、土桥、沙田等地,以武水、南强、沙田为主产区。肉质细嫩,皮下脂肪沉积良好,屠宰率高。桂阳县:烤烟、红枣、黄...

东江小仔鱼,湖南特产,味香而淳。湖南东江水,好水产好鱼!东江,湘江源头之一,天然矿泉水,藻类、浮游植物为鱼儿提供纯天然的食物,富含多种氨基酸和蛋白质,小鱼在8-12摄氏度的水温下自然生长,寸把长、指尖粗,肉质紧致、有嚼劲,成就了湖...

土家蜡染印花注重配色纯净,讲究立意构图,成形的布料呈花异彩流布,幅面艺术风格特异纯美,突出的工艺特点为热色;苗族蜡染土布注重染色纯,不讲究华美雕饰,给人一种自然纯净的艺术感,突出的工艺特点为冷色。扎染可称为蜡染的姊姐艺术,但它...

湖南地处我国中南地区，气候温暖，雨量充沛，自然条件优越。湘西多山，盛产笋、蕈和山珍野味;湘东南为丘陵和盆地，家牧副渔发达;湘北是著名的洞庭湖平原，素称"鱼米之乡"。6、湖南禁忌：湖南人的性格以热情豪爽著称，新世纪...

崇拜盘王的瑶族过去普遍禁食狗肉；崇拜"密洛沱"的瑶族过去则禁食母猪肉和老鹰肉。湘西南辰溪县的瑶族农历七月五日前禁食黄瓜。绝大部分瑶族禁食和蛇肉。有的地方产妇生产后头几天禁食猪油。许多瑶族男女青年都借"耍歌堂"...