如题，我想知道:咸干带鱼怎么做才好吃

1、材料：带鱼干1条，葱姜蒜适量，食用盐适量。2、把晒干的带鱼先用热水泡一泡。3、把泡好的带鱼，用刀切开。4、开始热锅起油，放入葱姜蒜。5、把切好的带鱼放入锅中。开始翻炒。6、继续翻炒，其中也不用放入调料...

1.带鱼清掉肚子切成小段洗净沥干水份，生姜切面2.撒入适量的盐在带鱼上抓匀放入冰箱腌制2-3个小时3.煎锅中放入适量的油，放入姜片煸香后夹出姜片4.逐一将带鱼夹入锅中，待两面煎至金黄即可出锅三、成品展示：...

如题，我想知道:红烧咸带鱼怎么做

带鱼1条，姜1块，咸鸭蛋3个，葱1段，盐少许，辣椒少许。做法步骤1、将原料清洗干净，辅料都切末。2、带鱼切段，且在鱼肉上切开一刀。3、咸鸭蛋中取蛋液，加入盐、辅料末，搅拌均匀成料汁。4、放入带鱼块，腌制12小时...

1.将带鱼洗净，用盐擦遍鱼身，腌制5小时。2.将带鱼洗去表面盐粒，去头尾，中段剞上花刀切成6cm长块晾干。3.取锅一只置火口中，加油加热至6成热时带鱼块煎至两面伸黄色至熟，烹入酒，撒上葱花即可。风味特点：带鱼块...

主料咸菜鱼1000克辅料油适量香菜适量步骤干香咸带鱼的做法步骤11.备咸带鱼一份。干香咸带鱼的做法步骤22.煎锅加入适量油。干香咸带鱼的做法步骤33.转小火将咸带鱼的切片铺在锅底。干香咸带鱼的做法步骤44.再转大火煎...

制作步骤1备咸带鱼一份。2煎锅加入适量油。3转小火将咸带鱼的切片铺在锅底。4再转大火煎至双面干香。5再转小火煎至出味熟透。6再将炸好的带鱼出锅沥油。7烤盘铺上香菜。8将炸好的带鱼铺在香菜上面。9...

咸带鱼干蒸着吃也好吃：先浸泡半小时左右，再上锅里蒸，带鱼上要放些葱姜辣椒。

带鱼剪成4厘米左右，用厨房用纸擦干带鱼表面的水分，没有厨房用纸，就用吹风机吹干，这步很重要，带鱼表面干燥，炸的时候才不会碎！热锅热油炸至两面金黄。咸带鱼的做法步骤2锅里放500ml水，加入白砂糖90g，盐9g，鸡精...