阿胶糕制作方法：首先，我们先准备配料阿胶块：500g（两盒）黄酒：1000ml（2瓶）老饼糖：300g核桃仁：500g红枣：375g枸杞：230g黑芝麻：500g如果是250g阿胶块，辅料按照比例减半。阿胶如果是打粉，需要用黄酒...

1、主料：阿胶250克、黄酒300克、核桃仁250克、黑芝麻250克、红枣250克、桂圆75克。2、辅料：冰糖150克。第一步：阿胶取出来，用刀背稍微敲碎一些。第二步：将敲碎的阿胶块放入破壁机中。第三步：启动破壁机，将阿胶搅...

1、主料：阿胶500克、核桃150克、黄酒1瓶、黑芝麻200克、红枣150克。2、辅料：冰糖（磨碎用）250克。3、做法：（1）阿胶敲成小块状放入碗中，好的阿胶是一敲就碎的。（2）倒入黄酒泡三天，将阿胶泡软。如果将阿胶磨成...

把剥好的枣和核桃炒或者烤干,如果大枣含有水分的话,会影响阿胶糕的口感和质量,没有水分,阿胶糕就不容易变质,存放的时间会更长。黑芝麻也要提前一天洗干净控干水分,然后用干锅不加油不断翻炒,直至炒出黑芝麻的香味为止。2.烊化在...

最后倒入大枣，大枣对半切即可。12、大约蒸50分钟左右即可。13、蒸的时候蒸笼上盖上笼布，不容易滴水。14、准备一个容器，上面放上保鲜膜。15、倒入蒸好的阿胶成品，并压实。16、大约放冷藏室几个小时，冷藏至硬倒出。

1、准备材料：阿胶500克、核桃仁500克、红枣片(干)300克、黑芝麻500克、红糖300克、黄酒750毫升。2、将阿胶块打成粉状，用即墨黄酒浸泡24小时。3、将核桃仁炒熟，冷却。4、将黑芝麻洗净，在平底锅内小火炒香，冷却。...

4、然后依次加入核桃、红枣块、枸杞、芝麻，继续搅拌，切记要从大到小的顺序放，要不然先放芝麻就搅不动了5、然后在模具里（饭盒、蛋糕模具都可以）先铺上一层保鲜纸，然后抹上食用油，把熬好的阿胶液倒入模具里，用...

当熬制阿胶挂旗状态即可10.阿胶熬制挂旗后依次加入辅料枸杞，红枣，核桃仁，黑芝麻。然后充分搅拌均匀后即可出锅盛入模具中11.盛入模具后按压成型后自然冷却即可。12.将冷却后的阿胶糕切成片状即可食用。

熬阿胶糕的制作方法材料：阿胶250克、红枣200克、黑芝麻200克、黄酒250毫升、核桃仁200克、枸杞100克、冰糖100克，桂圆50克，玫瑰花适量。做法步骤：1.取250克阿胶敲成小块。2.把小块的阿胶放入容器中，倒入250毫升...

搜狗问问7、依次倒入核桃仁、红枣、桂圆肉、枸杞、黑芝麻，用力翻拌均匀，倒入铺了保鲜膜的模具中压平压实，放入冰箱冷藏3小时。搜狗问问8、拿出冷藏定型好的阿胶糕切成大小合适的片状，即可食用了，每天一片即可。