1、鳕鱼解冻，去鱼鳍、鱼鳞，用清水洗净后切段;2、豆腐切块(嫩豆腐用掌心刀);3、切好葱花、蒜末、姜末并且洗好香菜;4、锅烧热放油，加姜末、葱花(可以去腥)翻炒两下，放入鱼块儿煎炒至金黄，放入少许酱油炒一会儿，...

主料：鳕鱼500g、豆腐1块；辅料：油适量、盐1小勺、葱姜蒜适量、大料香叶适量、花椒面少许、料酒1勺、酱油适量、白糖1勺、醋1勺、香菜适量鳕鱼炖豆腐1鳕鱼去除能内脏，洗净切块备用请点击输入图片描述2葱切碎，蒜...

1、准备两条鳕鱼洗净。2、把鳕鱼切成块，用盐和料酒腌十分钟。3、鱼块上撒一些淀粉抓匀。4、锅里放油，油热后把鱼块放进锅里煎，两面煎好后，放葱姜，大蒜，料酒，海鲜酱油，老抽，糖。5、锅里加水，水开后放盐。

1、鳕鱼800克，老豆腐400克，葱2根，姜3-5片，大蒜4瓣，红干椒4个，香菜1根，酱油2大勺，醋1大勺，料酒1大勺，盐适量，清水适量，食用油适量。2、将鳕鱼的鱼鳍剪掉，内脏和黑色的膜都清理干净，然后洗净切成长约七、...

1、准备好材料：鳕鱼：1条、豆腐：1块、葱：1根、姜：1块、蒜：2瓣、八角：1个、干辣椒：2个、大酱：1匙、老抽：1匙、生抽：2匙、精盐：1勺、鸡精：1勺、十三香：1勺、耗油：少许、糖：少许、醋：几滴、清水...

鳕鱼炖豆腐的做法鳕鱼洗净切成段，加入1匙料酒，撒上一些干淀粉抓匀锅内放油，下入鳕鱼段小火煎制鳕鱼两面煎黄推入一边，下入葱、姜、干辣椒段待炒出葱姜味儿后加入酱油加入没过鳕鱼的清水，转入中火中火烧开，...

7鳕鱼炖豆腐的做法材料鲜鳕鱼500克，豆腐200克，精盐、白酷各10克，植物油75克，葱段、姜片、蒜片各15克，花椒0.3克，味精0.5克，酱油30克。做法1、鱈鱼洗净，切块，豆腐洗净，切小块，香菜洗净，...

鳕鱼炖豆腐的做法：1.先将鳕鱼豆腐花椒葱姜蒜蚝油酱油糖醋料酒盐蒜苗香菜都准备好2.然后将鳕鱼解冻之后清洗干净后切成块状，豆腐也切成块状3.将水倒入锅里烧开后放入豆腐，煮一会后捞出，再将油倒入锅里放入鳕鱼4.中...

1、主料：鳕鱼一条、冻豆腐400克。2、辅料：盐1茶勺、糖1茶勺、花椒粉1茶勺、料酒适量、炒炖香1/2茶勺、酱油4茶勺、葱1段、蒜4瓣、清水适量、玉米油适量、醋2茶勺。3、鳕鱼一条清洗干净。4、把鳕鱼切成小段放入...

准备食材：两条鳕鱼，一块老豆腐，葱，生姜，大蒜，花椒，大料，香叶，郫县酱，酱油，洋葱，料酒，食用油，食用盐。制作过程：1.准备两条鳕鱼清洗干净，然后切成鱼块，放入碗中备用。再准备一块老豆腐，用刀把豆腐切成片...