8.加入料酒，盐，花椒粉，翻炒一下，加入清水。9.再炖煮二三分钟，撒上香油，起锅即可。方法三主料：鳕鱼、豆腐、葱、蒜、蒜苗、香菜做法：1、鳕鱼化冻后洗净切块，豆腐切块，葱姜蒜切片。2、将豆腐放在烧好的开水...

制作流程：1.提前准备两根银鳕鱼清理干净，随后切割成油炸小鱼，放进碗里预留。再准备一块豆腐，用刀子水豆腐切成薄片，放到碗里预留。然后准备一个圆葱，一样切成小块。最终相切葱蒜，放到碗里做为调味品预留。2.锅里倒...

主料鳕鱼(500克)鸡蛋(1个)调料酱油(1大勺)醋(1大勺)糖(10克)料酒(1勺)葱姜蒜(适量)盐(4克)八角(1个)步骤把鱼去膛去鳞洗净。切成段，加入盐料酒腌制10分钟。鸡蛋打散，鱼段沾满蛋液...

【红烧鳕鱼】材料：鳕鱼块2块，姜蒜适量，调料包括生抽老抽、料酒和白胡椒粉。鳕鱼是海鱼所以都是冷冻的，做时候提前从冰箱冷冻里面取出来常温下解冻，然后洗干净沥干水分，加入盐和胡椒粉腌制10分钟。腌制时候我们准备去腥的...

鳕鱼红烧好吃又简单的做法如下：1、将鳕鱼腌制一下，加盐、料酒拌匀，盐味化开后腌制十分钟左右。2、热锅放油，烧到七成热，在锅里均匀的撒上食盐，下入腌制的鳕鱼，煎两面微黄。3、加入葱姜蒜，少许花椒粒、辣椒酱，...

鳕鱼炖豆腐主料:鳕鱼2条、豆腐1块调料:色拉油、食盐、酱油1匙、葱1根、姜4片、干辣椒2个、料酒1匙、淀粉适量做法:1.鳕鱼洗净切成段,加入1匙料酒,撒上一些干淀粉抓匀2.锅内放油,下入鳕鱼段小火煎制3.鳕鱼两...

加入料酒、蒜粉、姜粉、盐，腌制15分钟左右。请点击输入图片描述不粘煎锅小火热锅，放入腌好的鳕鱼，小火慢煎5至7分钟，期间每隔2分钟左右，端起煎锅水平晃几下，防止粘锅。不要直接翻动鳕鱼，否则会碎。请点击输入图片...

鳕鱼好吃，鳕鱼是东北的一种特产，用它来做什么菜式特别的多的，我们可以红烧鳕鱼，还可以鳕鱼炖豆腐，都是非常的好吃的，鳕鱼的肉质特别鲜嫩的，而且它里面的肉都是属于比较好吃的一些肉鱼刺也特别的少。

制法：1、将豆腐煮一下，用纱布稍滤去水分后捣碎，加肉片，葱姜末，海米，精盐，淀粉打匀，做成大丸子，入油锅炸好待用。2、五花肉切块红烧后加入海带（切丝），再炖一小时待用。3、将豆腐丸子放入红烧海带肉内，用...