鳕鱼炖豆腐的家常做法如下：主料：鳕鱼1条、豆腐250克。辅料：香菜2颗、香葱3颗、油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉少量、葱适量、姜适量、蒜适量、小米辣适量。1、豆腐切成方块。2、鳕鱼收拾干净切块。3、加盐、料酒、胡椒...

1、鳕鱼化冻后洗净切块，豆腐切块，葱姜蒜切片。2、锅中烧开水放入豆腐煮上一下捞出备用。3、炒锅到油放入鳕鱼块中小火煎至两面金黄备用。4、炒锅洗净再到一点油放入花椒小火炸出香味，去掉花椒。5、放入葱姜蒜片炒香，...

1.首先将鳕鱼切块，水豆腐切块，姜切成姜米、葱白切碎、蒜子切成蒜米，朝天椒切节。2.将鸡蛋磕入碗中，搅打至蛋液蓬松。3.锅中倒入油，将鳕鱼均匀地裹上鸡蛋液，逐个下锅，煎至金黄色后捞出。4.锅留底油，下入朝天椒、...

鳕鱼炖豆腐的家常做法：主料：豆腐100克、鳕鱼400克。辅料：姜片5克、葱段5克、淀粉40克、食用油25毫升、干辣椒3克、生抽10克、清水1升、料酒10克、盐2克。步骤：1、姜片、葱段备用，豆腐切块，鳕鱼切段。2、倒入鳕鱼、...

鳕鱼炖豆腐1鳕鱼去除能内脏，洗净切块备用请点击输入图片描述2葱切碎，蒜切瓣，姜切片，大料香叶少许请点击输入图片描述3热锅倒油，油热后倒入鳕鱼块请点击输入图片描述4鳕鱼块煎至两面金黄后加入葱姜蒜，炒...

鳕鱼炖豆腐的做法步骤22.鳕鱼洗净切段，裹入蛋液。鳕鱼炖豆腐的做法步骤33.放入油锅中煎至。两面金黄捞出备用。鳕鱼炖豆腐的做法步骤44.豆腐切小块用淡盐水浸泡备用。鳕鱼炖豆腐的做法步骤55.炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒。...

1、鳕鱼去鳞后洗净，切块，撒少许盐。2、热锅凉油放入鳕鱼块煎制，煎至鱼块微黄后放入姜片炒香。然后倒入白酒、热水、食盐和豆腐。大火煮开后改中火炖10分钟。3、放入胡椒粉、葱末和香菜。出锅装盘即可。 

01鳕鱼收拾清洗干净，控干水分，用刀切成块。放入少许盐，五香粉，料酒，腌制20分钟。02豆腐