1.牛骨头提前用冷水泡三个小时以上，中途倒几次血水，然后用冷水抄一下，可以加几片姜和料酒。2.姜和葱白是必须的，红枣这些可以选择，我有时候会加牛肝菌，糯玉米和藕炖在汤里会让汤更鲜3.抄好的骨头加开水，准备好...

做法如下：1、料：牛颈骨700g。辅料：姜片适量、盐适量、醋适量、香菜适量。牛骨汤的做法：牛骨提前解冻，和姜片，冷水一起下锅；会煮出很多血沫；捞起过清水洗净沥干；砂锅里入适量清水，把姜片，牛骨入锅；加入一汤匙醋...

【浓香牛骨头汤的制作方法】原料：牛棒骨一根，葱一段，姜一块，料酒少许，白醋适量，八角一粒，桂皮一小块。1.水烧开，倒少许料酒，下入棒骨氽烫出血水捞出。2.将棒骨用流水清洗干净备用。3.高压锅内加冷水，放入洗净...

1、牛骨头半根，切碎（请卖家帮忙切碎）将牛骨头洗干净，放入电饭煲中。加入清水到最高水位置线，加入葱结，姜片，料酒10ML。2、电饭煲启动煲汤功能，（用沙锅的话，用大火将汤煮开）。将汤快煮开时候，会有很多浮末，用...

牛肉骨头汤做法清洗牛骨首先把买回来的牛骨清洗一下，准备一些生粉或面粉，撒在牛骨上，然后通过清水把杂质洗掉，再加入一些清水，把生粉融化，使生粉渗入细微缝隙中，把杂质黏附出来，紧接着把牛骨头都掩盖住，浸泡1个小时...

牛大骨汤的做法二材料;牛棒骨1250g、姜片4片、花椒5g、料酒少许、盐酌情做法：1、冰鲜的牛棒骨用清水洗净，因为很干净，所以不用泡水。2、砂锅(我用的是8斤的大砂锅)内装入凉水，放入牛棒骨，水开后撇清浮沫，然后...

1、将牛棒骨段放在凉水里浸泡1个小时左右后捞出。2、将棒骨段放入冷水锅中，大火烧开，撇除浮沫，然后用温水清洗干净。3、将备好的大葱切段、生姜切片，锅中加适量水，放入牛棒骨段、姜片、葱段、香菇、金针菇、蟹味菇...

牛骨头加入冷水中煮开，捞出牛骨头，在水龙头下冲洗几次，冲去浮沫。3姜切片，胡椒拍碎。加入胡椒可以辟去牛骨头汤的味。4白萝卜去皮，洗干净，切块。萝卜切大块些，因为煲汤的时间长。5把牛骨头，白萝卜，胡椒...

牛肉汤\x0d\x0a[原料]牛胸口肉500克，牛骨200克，葱头50克，胡萝卜50克，芹菜25克，盐适量。\x0d\x0a[制法]\x0d\x0a1、牛肉用水洗净，用刀切成3块；牛棒骨用砍刀砸断，并用水洗净；芹菜去根洗净；胡...