1.将鸡腿清洗干净，刮掉骨头，将鸡腿切成条状后用刀切成丁。2.制作洋葱姜水，在碗里加入适量的水，然后加入大蒜和姜片，挤出里面的汁液。3.将洋葱姜水加入鸡丁中去除腥味，然后加入少许胡椒粉和盐拌匀，再打入一个蛋清，加入...

先将鸡脯肉清洗干净，切成丁，加少许的盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、芝麻油下去抓均腌制10分钟入味，再混合少许的地瓜粉下去抓均。利用腌制的时间，把料汁调好，取一个干净的小碗，倒入生抽、料酒、少许的盐、1勺白砂糖...

1、鸡胸肉轻轻用刀背拍打至松软，增加口感的软糯度。2、鸡肉、黄瓜、胡萝卜切丁；大葱切段；花生米小火慢煎，酥皮起锅备用。3、胡萝卜开水下锅，焯一下，十几秒出锅，口感脆香。4、备好花椒粒、剁椒酱；干辣椒切段...

步骤1.鸡胸肉切块，放入一勺盐、料酒、姜片、淀粉，腌制30分钟原来宫保鸡丁的正宗做法这么简单，只要料汁调的好，鲜香又美味步骤2.准备一小碗，放一勺生抽、一勺陈醋、一勺老抽、一勺白糖、淀粉、适量清水，调成汁备用...

宫保鸡丁的做法步骤：1、鸡胸肉切丁，放生抽、盐、料酒码味，用水淀粉拌匀2、黄瓜切丁、葱要切成小段，干辣椒剪去两头，去除辣椒籽3、在小碗中调入酱油、醋、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料汁4、锅中...

宫保鸡丁烧好吃的做法如下：1、小鸡胸肉切丁，少许料酒盐淀粉腌制十五分钟左右。2、适量油小火煎熟花生米。3、油锅炒胡萝卜丁约2分钟左右，放入黄瓜丁稍微翻炒后既加入葱姜蒜爆炒，随即盛出。4、将鸡胸肉加入油锅翻炒...

请点击输入图片描述将土豆、胡萝卜、黄瓜去皮，切成大小均匀地丁备用，准备四个大蒜拍成蒜末。请点击输入图片描述锅中倒入油，油温至四成热时倒入鸡丁，炸至表面金黄时捞出，油温升到六成热时，倒入鸡丁复炸一次。请点击...

第5步：调料的香味炒出来之后加入之前炸好的鸡肉丁继续煸炒出香味，再加入宫保汁翻炒几下后下入炒熟的花生米和几滴香油，翻炒均匀了之后就可以出锅了，一道美味可口的宫保鸡丁就这么做好了。PS：宫保鸡丁当中的花生米是...

用手拌匀后腌制15分钟左右让其充分入味。做家常宫保鸡丁，这1步堪称“命脉”，五星大厨也想不到，很灵验。很多人都忽略了这点，结果做出的宫保鸡丁味道差很多。翻炒鸡脯肉丁一分钟后倒入切好的青笋丁，继续翻炒，如果口...

【宫保鸡丁】准备材料：鸡胸肉半斤，大葱若干，姜，大蒜，花生3两，白砂糖1汤匙，花椒，食用盐盐，酱油，水，淀粉，食用油，料酒，辣椒。做法：第一步：鸡胸肉洗干净，切成方形小丁，加入酱油腌制15分钟左右。第二步：...